Je veľmi časté, keď nám počas nasledujúcich dní zostane na jedenie veľké množstvo jedla. Mnoho ľudí sa však sťažuje, že mäso pri zahrievaní príliš vysuší. Takže pokračujte v čítaní a učte sa ako ohriať mäso bez toho, aby sa vysušilo a vždy cítiť chuť, ako keby bola práve z panvice.
Čítaj viac: Sladké a fitness recepty na crepioku (a chutné), aby ste zostali vo vašej strave
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
1. zahrievajte postupne
Prvým tipom, ako sa nepomýliť pri ohrievaní mäsa na druhý deň, je robiť tento proces postupne. V tomto zmysle nemá zmysel vkladať jedlo do veľmi horúcej rúry, aby sa zvýšila rýchlosť. Vďaka tomu budete mať rýchlejšie suchšie mäso.
Ideálne je preto predhriať rúru na 160ºC a požadované množstvo položiť na plech na pečenie na 10 minút. Po uplynutí tejto doby môžete jedlo z rúry vybrať bez toho, aby bolo mäso suché.
2. Zvýšte vlhkosť riadu
Ďalším spôsobom, ako zabezpečiť veľmi chutné mäso pri ohrievaní, je zvýšiť vlhkosť pokrmu. Týmto spôsobom môžete pridať trochu vody na vrch jedla alebo, najlepšie, dať omáčku, ktorá sa hodí k mäsovým prílohám.
Takto ho môžete dať na pár minút do mikrovlnky, alebo ak chcete, zohriať vo vlastnej forme. Môžete tiež pridať hliníkovú fóliu na vrch plechu na pečenie v prípade, že ide do rúry, aby sa vlhkosť ešte zvýšila. Tento spôsob je dobrý, pretože zaisťuje, že sa mäso nevysuší a dokonca sa rýchlejšie zohreje.
3. Znova uvarte mäso
Veľa ľudí nevie, ale veľmi jednoduchým spôsobom, ako mäso zohriať a udržať ho šťavnaté, je opäť ho uvariť. V tomto zmysle by ste mali mäso pridať do panvice s trochou vody alebo omáčky a nechať ho variť asi 10 minút. Potom by ste sa mali ihneď obslúžiť a vychutnať si jedlo, ako keby bolo práve pripravené.