Koľkokrát sme si išli kúpiť avokádo a nakoniec sme si vybrali to nesprávne a nie je dostatočne zrelé? Alebo aj vtedy, keď máme doma avokádový stromček a oberáme ho príliš skoro. Pre situácie, ako je táto, vám nižšie ukážeme trik, ktorý vám pomôže zrelé avokádo rýchlejšie.
Čítaj viac: Ovocie, vďaka ktorému bude vaša čokoládová torta úžasná
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Zrenie avokáda
Ak ste fanúšikom avokáda, pravdepodobne už poznáte všetky najlepšie spôsoby, ako zistiť, či je vaše avokádo zrelé. Ak ale ovocie radi jete, no pri jeho kúpe si neviete vybrať, vedzte, že existujú tri spôsoby, ako zistiť, či je vaše avokádo zrelé alebo nie.
Ako zistiť, či je vaše avokádo zrelé:
- Ak má ovocie tmavozelenú až takmer čiernu šupku, znamená to, že vaše avokádo je dobré.
- Pozor na textúru šupky, zrelé avokádo býva drsnejšie a nepravidelnejšie.
- Ak avokádo po stlačení mierne klesne, je to dobré.
Trik na dozrievanie avokáda
Nižšie vám ukážeme trik, ktorý vám pomôže urobiť vaše avokádo dokonalé. Vaše avokádo za chvíľu dozreje.
Na tento trik budete potrebovať iba dve položky. Aby avokádo rýchlejšie dozrelo, stačí ho vložiť do papierového vrecka spolu so zrelým banánom, vrecko uzavrieť a nechať pár dní odpočívať na kuchynskej linke.
Tento trik sa dá urobiť bez pridania ďalšieho ovocia, ale pridanie ďalšieho ovocia pomáha urýchliť proces. Tento trik je účinný, pretože papierové vrecko zachytáva etylénový plyn, ktorý sa uvoľňuje počas prirodzeného procesu dozrievania avokáda. Avokádo teda zadržiava plyn, vďaka čomu je proces dozrievania ovocia efektívnejší a rýchlejší, na rozdiel od skladovania vonku v otvorenej nádobe.
Okrem banánov môžete pridať aj iný druh ovocia, ako napr podstielka, pretože zvýšia produkciu etylénového plynu, ktorý pomáha pri dozrievaní ovocia. Otestujte si tento trik doma, keď máte avokádo, ktoré nie je zrelé a máte dokonalé ovocie pre akýkoľvek recept, ktorý chcete.
