O kokos Je to nutrične veľmi bohaté ovocie a má viacero možností využitia, ktoré sa neobmedzujú len na varenie. Preto je príkladom všestrannosti. V tomto zmysle ste sa niekedy zastavili a premýšľali o tom, čo sú krajiny, ktoré produkujú najviac kokosu? Pozrite sa, aké sú teraz, ako aj hlavné využitie tohto jedla.
Čítaj viac: Okra bez slintania a sucha; naučiť sa spoľahlivé triky
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Najväčší producenti kokosových orechov na svete
Produkcia kokosu závisí od podnebia. Kokosové palmy teda dobre rastú v teplom podnebí. Vo všeobecnosti sú vlhké prímorské oblasti najvhodnejším prostredím na pestovanie tohto ovocia. Z tohto dôvodu sú najväčšími producentmi kokosových orechov na svete Indonézia a Filipíny, ktoré majú presne tento typ klímy.
Indonézia je krajinou, ktorá pestuje najviac kokosových orechov na svete a v roku 2020 vyprodukovala 16,82 milióna ton. Druhú a tretiu pozíciu obsadili Filipíny a India. Vo vzťahu k najväčším dovozcom kokosových orechov vyniká Thajsko a Malajzia.
Hlavné použitie kokosu
Ako sme už spomenuli na začiatku, kokos je mimoriadne všestranný, napokon, môžete si z neho vyrobiť kokosové mlieko, kokádu, olej, popri výrobe oblečenia, klobúkov a bio prikrývok, ktoré pomáhajú predchádzať erózii pôdy. Kokosová škrupina sa dá použiť aj ako skvelé prírodné hnojivo.
Napriek tomu, že je mimoriadne všestranný, hlavné využitie kokosu je ako olej. Pri sušení bielej dužiny, bežne nazývanej kopra, sa tukový extrakt lisuje, aby sa extrahoval olej a Používa sa v niekoľkých aplikáciách, od použitia v kuchyni až po výrobu mnohých mydiel a kozmetika.
Upozornenie – Kokosový olej nie je taký zdravý, ako sa hovorí
Čo sa týka využitia kokosového oleja v kuchyni, treba poznamenať, že jeho používanie bolo propagované ako zdravé a niektorí hovoria, že dokonca podporuje chudnutie. Táto informácia je však chybná. Kokosový olej neschudne a je stále bohatý na nasýtené tuky, ktoré zvyšujú cholesterol. Preto ho používajte opatrne.
