Bazalka je aromatická bylina bohatá na éterické oleje, okrem toho, že má protikŕčové, tráviace, diuretikum, sedatívum a antioxidant, ktoré pomáhajú predchádzať a bojovať proti zdravotným problémom - chrípke, infarktu, nespavosti a vysoký tlak. Tak sa podeľme o nespočetné množstvo výhody bazalky ktoré ďaleko presahujú taliansku kuchyňu.
Objavte výhody bazalky
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Bylinka je v Taliansku veľmi známym dochucovadlom, napokon, v dokonalých cestovinách bazalka rozhodne nemôže chýbať! Táto aromatická bylina je však oveľa viac než len obyčajné dochucovadlo, keďže okrem nezameniteľnej chuti a vône má aj liečivé a aromatický.
Bazalka: veľmi všestranné korenie
Pochádza z Ázie, má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri relaxácii. Okrem toho má vitamíny typu A, C, B1, B2, B3 a minerály ako vápnik, železo a fosfor – nevyhnutné pre udržanie zubov a kostí. Bazalka je stále schopná zmierniť dýchacie problémy a črevnú plynatosť, okrem toho zlepšuje proces trávenia tukov. Aromatická bylina je stále schopná regulovať hladinu cukru v krvi, liečiť vredy, bolesti hrdla a angíny, zmierňovať migrény, pomáha pri chudnutí, pri liečbe rán a uštipnutí hmyzom, v boji proti úzkosti, depresii a nespavosti a napokon pri prevencii a liečbe krvného tlaku vysoká.
Časti, ktoré sa používajú v bazalke, sú listy, stonky a semená. Preto sa dajú použiť ako základ pre prípravky ako omáčky, šaláty a džúsy, ale aj vo forme čajov, na dochutenie jedál, do éterického oleja alebo obkladov.
Pozrite si teraz zdravý recept s bazalkou:
Šťava z bazalky a manga
1. Ingrediencie
- 8 listov čerstvej bazalky;
- 1/4 manga;
- 3 kocky ľadu;
- 100 ml prefiltrovanej vody.
2. Spôsob prípravy
Najprv mango umyte, ošúpte a nakrájajte. Potom lístky bazalky umyte a všetko pridajte do mixéra. Nakoniec pridajte kocky ľadu, vodu a dobre šľahajte, kým sa nevytvorí homogénna tekutina. Potom už len preložíme do pohára a podávame.
