Jesť je jedna zo životných radostí a pripraviť si vlastné jedlo je neuveriteľná zručnosť. Ale bez ohľadu na to, ako talentovaní ste v kuchyni, možno si nejaké pestujete návyky zlé, ktoré by sa mali okamžite opustiť.
V nasledujúcich témach preskúmame tri z týchto správaní. Zostaňte naladení!
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Nechajte domáce zvieratá túlať sa po kuchyni
Prvým zvykom varenia, ktorého sa musíte zbaviť, je povoľovanie Domáce zvieratá navštíviť kuchyňu. Akokoľvek milujeme našich chlpatých priateľov, v prostredí, kde sa vyrábajú potraviny, nemajú miesto.
Domáce zvieratá, najmä psy a mačky, môžu po okolí šíriť chlpy a baktérie, ktoré môžu kontaminovať potraviny. Okrem toho môžu spôsobiť nehody, ako je pád predmetov alebo popálenie. Takže pre bezpečnosť všetkých je najlepšie držať domáce zvieratá mimo kuchyne!
Na umytie všetkého použite rovnakú špongiu
Druhým zlozvykom je používanie toho istého
špongia na umývanie všetkého kuchynského náradia. Je to miesto, kde sa baktérie milujú množiť.Ak použijete tú istú špongiu napríklad na umývanie dosky na krájanie a potom riadu, môžete preniesť škodlivé baktérie z jedného kusu na druhý.
Preto je nevyhnutné na každú úlohu používať iné špongie alebo ich aspoň správne a pravidelne čistiť.
Krájajte jedlo priamo na pracovnej doske
Posledným kuchárskym zlozvykom, o ktorom chceme hovoriť, je krájanie jedla priamo na pulte. Kuchynské dosky sú často vyrobené z tvrdých, poréznych materiálov, ktoré môžu obsahovať baktérie v ich trhlinách a štrbinách.
Tiež rezanie priamo do pracovnej dosky ju môže poškodiť. Oveľa bezpečnejšie a hygienickejšie je použiť dosku na krájanie, najlepšie drevenú alebo plastovú, ktorá sa dá ľahko očistiť.
Teraz, keď poznáte tieto tri nebezpečné návyky v kuchyni, je čas urobiť zmenu. Pamätajte: bezpečná a hygienická kuchyňa je nevyhnutným krokom pri vytváraní chutných a zdravých jedál.