Historicky je pažítka európskeho pôvodu, ale do brazílskej kuchyne ju zaradili Portugalci počas kolonizácie a nakoniec si podmanila obľúbenú chuť až do súčasnosti. Pažítka je skvelá možnosť pre tých, ktorí chcú začať pestovať doma! Nevyžaduje toľko miesta a nie toľko práce.
Má niekoľko zdravotných výhod a obsahuje množstvo živín, nízky obsah kalórií a antioxidanty, ktoré prispievajú k imunite, zdraviu kostí, nálade a nespavosti.
pozrieť viac
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Caruru: Poznajte zdravotné výhody a všestrannosť v…
Vlastnosti cibule.
Po prvé, v kuchyni je pažítka veľmi užitočná v zložení surových šalátov a korenín rôznych chutí.
Polievková lyžica obsahujúca tri gramy nasekanej pažítky obsahuje len menej ako gram tuku, bielkovín alebo sacharidov. Na druhej strane poskytuje 3 % odporúčaného denného príjmu vitamínu A a C. Pažítka je bohatá na vitamín K, kyselinu listovú, vápnik, horčík, fosfor, draslík a tieto prvky prinášajú veľké zdravotné výhody.
Zdravotné výhody.
Potom podľa štúdie môže pažítka pomôcť predchádzať rakovine a odporúča sa jej zjesť desať a viac porcií.
Iná štúdia uvádza, že muži, ktorí konzumujú väčšie množstvo pažítky, môžu mať nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty. Cholín je živina prítomná v pažítke a môže pomôcť regulovať spánok, pohyb svalov, uľahčiť učenie a pamäť.
Prispieva k štruktúre bunkovej membrány, pomáha pri prenose nervových vzruchov a vstrebávaní tukov a chronických zápaloch.
Sledujte proces výsadby pažítky a vytvorte si vlastnú zeleninovú záhradku.
O pažítku sa dá postarať na malých miestach, takže ak nemáte veľa miesta na pestovanie rôznych druhov zeleniny, je veľkou požiadavkou.
Pažítku možno vysádzať odrezkami alebo semenami, pričom najpraktickejším a najjednoduchším spôsobom sú sadenice. Čím zelenší je list sadenice, tým je lepšia na výsadbu. No dá sa sadiť do malých váz, ak chcete na malom priestore vypestovať viacero sadeníc, je vhodné nechať medzi nimi aspoň 15 cm.
Ako sa starať o pažítku.
Pôda, v ktorej sa rastlina nachádza, musí byť veľmi úrodná, musí mať značné množstvo vlahy a ľahko odvádzať vodu. Na zlepšenie výkonnosti pôdy sa odporúča použiť červenú pôdu a pridať dážďovkový humus.
Vo váze je dôležité mať na dne diery, aby zem odtekala a nezostali korene príliš vlhké na to, aby hnili. Pažítku treba zalievať jeden až tri dni, keďže ide o rastlinu, ktorá potrebuje veľa vody.
Miesto musí mať veľký kontakt so slnečným žiarením, pažítka potrebuje 6 hodín slnečného svetla denne.
Sezóna pažítky.
Napokon, podľa Brazílskej poľnohospodárskej výskumnej korporácie (Embrapa) je ideálny čas na výsadbu rastliny od apríla do júna. V chladnom období je potrebné chrániť vašu plantáž. Skúste premiestniť črepníky na teplejšie miesta.
Pažítka má preto rada teplo a vlhko, takže si to uvedomte, keď spozorujete mierne a chladné počasie.
Páči sa vám tento príspevok? Chcete vedieť viac? Odhlásiť sa: Naučte sa pestovať jahody v interiéri