Vedeli ste, že kôra z vodný melón Dá sa použiť na viacero účelov? Presne tak, zužitkovať sa nedá len dužina.
Dokonca stojí za zmienku, že ovocné šupky vrátane vodného melónu sú bohaté na dôležité živiny pre telo.
pozrieť viac
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
A čo je najlepšie, môžete si ho vychutnať mnohými spôsobmi. Tu niektoré oddeľujeme Prekvapivé využitie melónovej šupky!
Farofa
Na prípravu farofy z melónovej kôry budete potrebovať nasledujúce zložky:
- Strúhaná mrkva;
- Nakrájaná cibuľa;
- Extra panenský olivový olej;
- nasekaná pažítka;
- Gaštany (voliteľné);
- Olivy bez kôstok;
- Soľ podľa chuti;
- korenie;
- zázvor;
- Manioková alebo kukuričná múka;
- Nasekané alebo nastrúhané kôry z melónu.
S týmito ingredienciami v ruke pripravte farofu takto:
- Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a opražíme cibuľu a kôru z melónu, kým sa voda neodparí;
- Vypnite oheň, pridajte ostatné ingrediencie (okrem múky) a dobre premiešajte;
- Podľa chuti osoľte a pred podávaním farofu pokvapkajte kvapkou olivového oleja.
Sladké
Vnútorná kôra (biela časť) môže byť tiež použitá na výrobu lahodnej sladkosti.
Najprv odstráňte zelenú šupku a bielu časť nakrájajte na kocky. Do panvice dáme vodu, cukor a klinčeky a varíme, kým sa nám nevytvorí sirup.
Potom pridajte kocky melónu do panvice a nechajte ich variť, kým nebudú veľmi šťavnaté.
Konzervované
Kôru z melónu možno použiť aj na výrobu konzerv.
Kôru nakrájajte na malé kúsky a vložte do panvice s vodou a soľou. Varíme, kým nie sú mäkké.
Potom vodu scedíme a pridáme ocot, cukor, korenie (napríklad klinčeky a škoricu) a nechajte niekoľko hodín marinovať.
organické hnojivo
Ak máte zeleninovú záhradu alebo záhradu, môžete použiť kôru z melónu ako a hnojivo organické.
Za týmto účelom nasekajte kôru na malé kúsky a umiestnite ju do nádoby alebo priamo na zem a zmiešajte ju so zemou. Kôra melónu je bohatá na živiny a pomáha prirodzene hnojiť pôdu.