Počas koloniálneho obdobia bola cukrovarnícka spoločnosť veľkou investíciou Portugalcov v brazílskych krajinách. Potreby pôvodného obyvateľstva v spotrebe však slúžili na rozvoj ďalších ekonomických aktivít zameraných na obživu. Takéto ekonomické podniky boli všeobecne známe ako pomocné alebo sekundárne činnosti a Používa sa na výsadbu malých a stredných plodín a výrobu bavlny, hnedého cukru, brandy, tabaku a tabaku maniok.
V tomto scenári začala činnosť v oblasti chovu dobytka získavať priestor aj dovozom určitého dobytka použitého na prácu v cukrovaroch. V priebehu času rast stáda dobytka spôsoboval problémy vo vnútri cukrových plantáží, ktoré mali časť svojich plantáží zničenú pôsobením týchto zvierat. Zisk, ktorý sa mal dosiahnuť pri výrobe cukru, bol teda nezlučiteľný s nepríjemnou prítomnosťou dobytka na farmách.
Touto otázkou sa zaoberali dokonca aj mestské úrady, ktoré prijali výnos, ktorý zakazuje vykonávanie akejkoľvek činnosti chovu dobytka v pobrežných oblastiach Brazílie. Opatrenie, napriek svojmu viditeľne obmedzujúcemu charakteru, skončilo výrazným podporením chovu dobytka vo vnútrozemí územia pomocou prírodných pasienkov. Podľa niektorých odhadov sa činnosť v 17. storočí dostala do niekoľkých severovýchodných oblastí a mala viac ako 600 tisíc hláv.
Okrem alternatívnej hospodárskej činnosti k projektom koloniálneho vykorisťovania zaviedol chov dobytka aj nové pracovné vzťahy, ktoré boli cudziemu použitiu otrockej práce. Chov dobytka si všeobecne vyžadoval malý počet pracovníkov a jeho pracovnú silu tvorili slobodní pracovníci bieleho, čierneho, domorodého alebo mestského pôvodu. Okrem toho sa platby za poskytnuté služby bežne uskutočňovali pri prenose nových zvierat, ktoré sa objavili v stáde.
S nástupom banskej činnosti v juhovýchodných a stredozápadných oblastiach sa hospodárske zvieratá rozšírili - jej spotrebiteľský trh, ktorý zakladá nové fronty pre expanziu v severovýchodnej a južnej oblasti regiónu území. Popri službe zásobovania obyvateľstva činnosť v oblasti chovu dobytka konsolidovala aj prekvitajúci obchod s koňmi a mulicami používanými na prepravu osôb a tovaru. Spravidla sa veľtrhy organizovali v niektorých mestských centrách vo vnútrozemí, kde sa s týmito zvieratami obchodovalo.
Okrem toho, že v koloniálnom prostredí zaujal významné postavenie, mala v procese rozširovania územia veľký význam aj rozšírenie hospodárskych zvierat. Zároveň sa po útlme banskej činnosti v interiéroch konsolidoval aj chov dobytka ako nová činnosť, ktorá by nahradila ekonomické vákuum, ktoré zanechal nedostatok baní.
Autor: Rainer Sousa
Vyštudoval históriu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/pecuaria-no-periodo-colonial.htm
