Jogurt je jednou z najobľúbenejších potravín, ktoré existujú, pretože okrem toho, že je zdravý, vyniká aj z hľadiska chuť, nehovoriac o všestrannosti, ktorá môže byť prítomná v rôznych jedlách dňa alebo medzi nimi oni. Pochopíme rozdiel medzi prírodným a industrializovaným jogurtom a tiež vás naučíme, ako si ho vyrobiť sami. domáci jogurt!
Industrializované vs. Dom vyrobený
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Nie je to tak, že by industrializovaný jogurt nemal také výhody ako prírodný, ale tieto sú pri porovnaní výrazne znížené.
Okrem toho proces výroby jogurtu pochádzajúceho z priemyslu ho môže ovplyvniť a dokonca spôsobiť, že bude škodlivý pre zdravie tých, ktorí ho konzumujú.
V industrializovanom jogurte je možné nájsť ešte väčšie množstvo cukrov prítomnosť farbív a príchutí, ktoré ohrozujú integritu nášho imunitného systému, príklad.
výhody jogurtu
Na začiatok, jogurt je jednou z potravín získaných z mlieka, ktoré je veľmi bohatým zdrojom vápnika, minerálu, ktorý veľmi pomôže pri posilňovaní kostí.
Ďalším mimoriadne prospešným potravinovým produktom prítomným v jogurte sú probiotiká, sú to živé mikroorganizmy, ktoré majú schopnosť zlepšiť váš imunitný systém.
Okrem toho môže byť jedlo zdravým zdrojom bielkovín, ktoré zohrávajú nenahraditeľnú úlohu pri budovaní svalov.
Recept a príprava
Recept, ktorý vám predstavíme, je vyrobený v mixéri a je jednoduchší, ako sa zdá, budete potrebovať len niekoľko základných a nevyhnutných ingrediencií:
- krabica jahôd
- liter plnotučného mlieka
- hrniec prírodného jogurtu 170 g
- tri polievkové lyžice cukru
- lyžica vanilkovej esencie
Pri príprave plody najskôr umyte, nakrájajte a rezervujte; hotovo, dajte mlieko na panvicu na oheň, kým nezovrie a potom ho vypnite a nechajte zohriať na izbovú teplotu.
Teraz je čas šľahať jogurt s cukrom a vanilkovou esenciou v mixéri, kým nezískate krémovú tekutinu.
Pridajte jahody do mixéra a všetko rozšľahajte, aby sa dobre premiešali; potom pridajte mlieko a znova prešľahajte.
Po celom tomto procese by mala zmes odpočívať v zakrytej sklenenej nádobe na teplom mieste aspoň 8 hodín.
A váš jogurt je pripravený!