pripraviť a grilované kura dokonalosť môže byť náročná úloha pre tých, ktorí nemajú dobro príjem a tie správne tipy. Preto je jedným z hlavných problémov kuchárov a milovníkov jedla poznať zmysel, ako zabrániť tomu, aby bol grilovaný príliš – alebo príliš málo. opekačka. Ak teda nechcete pri príprave grilovaného kurčaťa robiť chyby, prečítajte si tipy v tomto článku.
Čítaj viac: Zistite, ako pripraviť chutné a chrumkavé pečené kura
pozrieť viac
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Naučte sa, ako pripraviť dokonalé grilované kura
Jedna vec je istá: varenie kuracieho mäsa na grile si vyžaduje starostlivosť a pozornosť. Takto nemá zmysel dať kus mäsa do ohňa a odísť, pretože ho treba mať na očiach, aby sa neprepieklo alebo neopekalo. Tiež je potrebné pripomenúť, že grilované kurča, ktoré nie je dobre pripravené, môže spôsobiť ochorenie u ľudí.
Ako skontrolovať bod?
Pravdou je, že najlepší spôsob, ako zistiť, či je kura dobré, je zistiť, aké je mokré. Samozrejme, nehovoríme o tom, že kura vyteká krv, ale tekutina, ktorá vyteká, keď je kus na grile.
Takto stačí kura každých 10 minút napichnúť na špíz, keď začne hnednúť. Akonáhle si všimnete, že mäso je mäkké a šťavnaté, oplatí sa kúsok odobrať, aby ste skontrolovali, či je kura skutočne v ideálnom bode.
Tip, ako udržať kura na grile šťavnaté a zvonka chrumkavé, je zabaliť ho do alobalu. Vďaka tomu môžete znížiť časť vlhkosti, ktorá je prirodzene v kuse, a urobiť vnútro kurčaťa chutné a jemné, zatiaľ čo vonkajšok bude chrumkavý a zlatý. Po použití týchto rád uvidíte, že príprava vášho receptu okrem toho, že bude jednoduchšia, bude aj chutnejšia.