Je známe, že avokádo je zdrojom zdravých tukov pre telo, okrem toho, že dodáva vitamíny, energiu a ďalšie živiny. Je to teda skvelé ovocie na zaradenie do jedálnička. Často sa však predáva ešte zelená, čo si vyžaduje vedieť dozrieť.
Tipy vás naučia, ako rýchlo a ekonomicky dozrieť avokádo
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Caruru: Poznajte zdravotné výhody a všestrannosť v…
Každé ovocie má odlišný proces dozrievania a avokádo môže dozrieť po nákupe 4 až 7 dní, v závislosti od ich veľkosti. Existuje však niekoľko trikov, ktoré môžu tento proces urýchliť. Pozrite si to nižšie:
1. Ovocie zabaľte do alobalu alebo novín
Určite známy ako najbežnejší trik, ako dozrieť avokádo, zabaliť ovocie do novín alebo papiera hliník pomáha predchádzať šíreniu etylénu prítomného v ovocí, čím urýchľuje proces dozrievania. Až za 4 dni bude ovocie pripravené na konzumáciu.
Etylén je látka zodpovedná za dozrievanie ovocia a zeleniny, a keď sa skladuje v avokáde, začne dozrievať v priebehu niekoľkých dní, pričom mení farbu a štruktúru. Je však dôležité pamätať na to, aby ste v papieri nechali malý otvor, aby ovocie mohlo dýchať a dostať vzduch.
2. Položte avokádo vedľa iného zrelého ovocia
Všetky plody produkujú etylén, silný hormón, ktorý urýchľuje dozrievanie. Keď vložíte nezrelé avokádo spolu s iným zrelým ovocím do košíka, zvýšená prítomnosť etylénu v prostredí urýchľuje dozrievanie avokáda.
V ľudovom vedomí je to podobné ako odtrhnutie zrelého ovocia od ostatných. Teraz viete, prečo to funguje.
3. Pridajte avokádo do misky a zasypte pšeničnou múkou
Tento tip je menej známy ako ostatné, ale určite je účinný. Do misy dáme avokádo a zasypeme ho pšeničnou múkou.
So zvýšeným teplom produkovaným múkou bude ovocie rýchlejšie dozrievať pri konzervácii, pretože múka absorbuje vlhkosť a zabraňuje hnilobe alebo skaze ovocia.
S týmito radami bude konzumácia avokáda ešte jednoduchšia, keďže je výborným ovocím na pridávanie do šalátov, na prípravu omáčok, jedál ako guacamole, ale aj džúsov a smoothies.
