Vodný melón je široko oceňovaným ovocím na celom svete nielen pre svoju osviežujúcu a sladkú chuť, ale aj pre množstvo zdravotných výhod.
Často prehliadanou a zavrhovanou časťou melónu sú však jeho semená. Tieto semená, ktoré sú často vnímané ako nepríjemnosť, však v sebe ukrývajú množstvo živín a potenciálnych zdravotných benefitov.
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Caruru: Poznajte zdravotné výhody a všestrannosť v…
Pozri tiež: Poznajte špeciálne ovocie, ktoré vám môže pomôcť schudnúť
Výhody a vlastnosti semien vodného melónu
Semená melónu sú nabité základnými živinami, ktoré môžu posilniť váš imunitný systém a poskytnúť významnú energetickú podporu.
Tieto semená sú bohaté na minerály, ako je horčík, zinok a železo, ktoré sú životne dôležité pre správnu funkciu imunity, tvorbu energie a celkové zdravie.
Okrem toho sú výborným zdrojom bielkovín, pričom ich 50 gramov semien obsahuje okolo 8 gramov.
Zaraďte semená melónu do svojho jedálnička
Existuje niekoľko spôsobov, ako začleniť semená melónu do vašej stravy a vychutnať si jeho zdravotné výhody. Zoznámte sa s niektorými:
- Pražené semená melónu: Opečte ich v rúre pri teplote 160 °C počas 15 minút. Zmenia sa na chrumkavý snack, ktorý sa dá jesť samostatne alebo pridať šaláty, polievky a jogurty;
- Čaj zo semien melónu: Na prípravu tohto čaju musíte semená pomlieť a potom ich uvariť. Výsledný čaj je možné konzumovať po vychladnutí, čo ponúka jednoduchý a osviežujúci spôsob, ako si vychutnať výhody týchto semien;
- Múka zo semien vodného melónu: Môžu sa tiež pripraviť na múku, a to jednoduchým mletím v mixéri. Múku zo semien melónu možno pridať do koláčov, chlebov a palaciniek alebo primiešať do polievok, šťavy a smoothies.
Vychutnajte si všetok melón
Okrem semien je ďalšou často vyhadzovanou časťou melónu biela časť medzi kôrou a dužinou. Táto časť je bohatá na vlákninu a ďalšie základné živiny.
Aj keď môže mať horkejšiu chuť, dá sa ľahko začleniť do smoothies a čerstvých štiav, vďaka čomu si vychutnáte všetky výhody tohto úžasného ovocia.