Prečo sa vyhnúť opieraniu fritézy o kuchynskú stenu

Konzumácia coxinhy alebo lahodného vyprážaného jedla bez toho, aby ste sa museli vysporiadať s nebezpečnou olejovou mastnotou, môže byť splneným snom vďaka vynálezu elektrických fritézov.

Metóda konvekčného vyprážania umožňuje, aby jedlo malo rovnakú textúru ako pri vyprážaní na oleji. Takto je možné uvariť všetko a pritom si zachovať živiny.

Postupujte podľa tohto článku a naučte sa niekoľko preventívnych opatrení, aby vaša elektrická fritéza fungovala dobre a dlho.

Prečítajte si tiež: Cocada vyrobená vo fritéze: pozrite si krok za krokom tohto zázraku

Starostlivosť o vašu elektrickú fritézu

Elektrické fritézy fungujú jednoduchým spôsobom, pričom cez vetracie otvory postupne uvoľňujú horúci vzduch, aby nedošlo k prehriatiu spotrebiča. Preto je dôležité dávať pozor, kam fritézu umiestňujete. Napríklad sa neodporúča umiestňovať ho blízko steny, pretože môže predstavovať riziko požiaru z dôvodu vysokých rýchlostí ohrevu.

Ak vetracie otvory nedokážu vytlačiť horúci vzduch von, existuje vážne riziko, že sa prehreje a spôsobí požiar vo vašej kuchyni.
Dodržiavajte preto bezpečnú vzdialenosť od stien aspoň 15 centimetrov. Toto je bezpečná vzdialenosť, ktorá umožňuje výstup vzduchu a potrebné vetranie, aby sa predišlo rizikám.

Udržujte čistotu

Okrem toho, že sa staráte o miesto, kam umiestnite svoju elektrickú fritézu, je dôležité dbať aj na čistotu spotrebič. Treba to urobiť dobre, keďže fritéza má nejaké ochranné siete, ktoré treba dobre vyčistiť.

Tu je niekoľko tipov na starostlivosť:

• Čistenie vašej fritézy je veľmi jednoduché, stačí mať po ruke teplú vodu, ocot a sódu bikarbónu.
• Zohrievame, kým nezovrie asi liter vody. Keď zovrie, pridajte dve polievkové lyžice bieleho octu a jednu čajovú lyžičku sódy bikarbóny.
• Vyberte panvicu a sitko z fritézy a nechajte v roztoku asi 30 minút. Po tomto čase už veľká časť nečistôt zostane, ale ak nejaké zostávajú, použite špongiu alebo kefu na úplné odstránenie nečistôt.