caruru, tiež známy ako bredo, je bylinná rastlina patriaca do rodu Amaranthus, ktorá môže dosiahnuť výšku 30 až 40 cm.
Jeho listy majú mierne šťavnatý vzhľad a rastú od dvoch do troch palcov dlhé, spojené so stonkou dlhou stonkou.
pozrieť viac
Výkonné hnojivo s kávovou usadeninou: Záchrana na posilnenie rastlín...
Ochrana vášho súkromia: Naučte sa NAOZAJ vypnúť polohu…
V tomto obsahu sa dozviete, ako ju pestovať a pestovať. Odhlásiť sa!
aplikácie caruru
Listy Caruru sa dajú použiť rôznymi spôsobmi, aby vyhovovali potrebám tých, ktorí ich konzumujú. Môžu sa konzumovať vo forme listov aj zŕn.
Liečivé vlastnosti rastliny sú najmä v listoch, ktoré sa dajú využiť v rôzne jedlá, ako sú šaláty, omáčky, bujóny, polievky, dusené mäso, palacinky, koláče, suflé, koláče a čajov.
Okrem nich sú stonky a semená caruru odporúčané špecialistami aj pre ich vysokú nutričnú hodnotu.
Prítomnosť caruru v receptoch obohacuje nutričnú hodnotu jedál a poskytuje spotrebiteľom z dlhodobého hľadiska lepšiu kvalitu života.
Vďaka svojej všestrannosti a schopnosti prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam sa táto rastlina môže pestovať v rôznych regiónoch krajiny. Častejšie ho však nájdete na severovýchode, najmä v štátoch Bahia a Pernambuco.
výhody caruru
Okrem gastronomického využitia má caruru významnú liečebnú funkciu, pretože bojuje proti infekciám organizmu a prispieva k spevneniu kostí, pomáha predchádzať ochoreniam ako napr osteoporóza.
(Obrázok: Zverejnenie)
Medzi zdravotnými benefitmi má caruru antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, okrem toho, že je bohatý na vápnik, chráni kosti a zuby. Je tiež výborným zdrojom:
železo;
draslík;
vápnik;
vitamín A;
Vitamín C;
Komplexné vitamíny skupiny B.
Ako pestovať caruru
Na pestovanie caruru je potrebné zvoliť dobre priepustnú pôdu a najlepšie v oblastiach s dobrým dopadom slnečného žiarenia. Použitie organického kompostu v pôde podporuje rast rastlín.
Rozhodujúce je vyhnúť sa pesticídy, keďže ide o jedlú rastlinu a v prípade napadnutia hmyzom je ideálne rozhodnúť sa pre organické insekticídy.