Je čoraz ťažšie udržiavať a Zdravé stravovanie a bez konzervačných látok a farbív. Napriek tomu, že sú spracované potraviny celkom chutné, sú zdraviu škodlivé, a preto by sa im malo zabrániť.
Napríklad spracované džúsy sa zdajú byť celkom neškodné, avšak rovnako ako iné spracované výrobky sú bohaté na látky, ktoré môžu škodiť. Napríklad veľké množstvo cukrov, farbív a aróm spôsobuje, že sa tieto výrobky stávajú „nebezpečnými“ a sú konzumované iba sporadicky.
→ Aké sú zdravotné riziká priemyselných štiav?
1. THE veľké množstvo cukorprítomný v týchto výrobkoch priamo súvisí s obezitou, vážnym zdravotným problémom, ktorý môže dokonca spôsobiť smrť. Okrem nadmerného prírastku hmotnosti môže nadmerná konzumácia cukru spôsobiť aj ťažkosti s trávením, zápchu a poškodenie zubov.
2. Okrem cukru majú aj niektoré priemyselne vyrobené šťavy skvelý obsah sodík. Aj keď je to dôležité pre zdravie, veľké množstvo sodíka sa stáva rizikovým faktorom pre vznik hypertenzie a kardiovaskulárnych a obličkových problémov.
3. Vy farbivá tiež predstavujú vážny problém, pretože u niektorých ľudí vyvolávajú alergické reakcie. Žlté farbivo tartrazín môže napríklad spôsobiť astmu, nádchu, žihľavku, bolesti hlavy, bronchitídy a bronchospazmus.
4. V prítomnosti dochucovadlo, ktoré zabezpečujú alebo zintenzívňujú arómu a chuť potravín, môžu tiež spôsobiť alergiu. Existujú aj štúdie, ktoré spájajú niektoré dochucovadlá so vznikom rakoviny.
Preto je nevyhnutné, kedykoľvek je to možné, konzumovať čerstvé ovocné šťavy. Prírodné džúsy okrem toho, že neobsahujú farbivá a arómy, majú väčšie množstvo vitamínov a minerálov.
Ak sa rozhodnete kúpiť industrializovaný džús, uprednostnite radšej celý džús namiesto takzvaného nektáru, čo nie je nič iné ako zriedenie koncentrovanej šťavy bohatej na cukry. Ďalšou dobrou možnosťou je drvená šťava, ktorá má vysoký obsah živín.
POZOR:Sójové šťavy si zaslúžia pozornosť, pretože obsahujú látky, ktoré sa podobajú na ženský hormón, čo môže urýchliť sexuálne dozrievanie detí.
Autor: Vanessa dos Santos
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm