Proteíny (polypeptidy) sú molekuly tvorené aminokyselinami spojenými navzájom prostredníctvom peptidových väzieb počas mechanizmu. transkripcie, ktorá je výsledkom genetickej informácie, ktorá prostredníctvom týchto látok reguluje všetky metabolické reakcie bunka.
Každý typ proteínu má rovnaké aminokyseliny, lineárne usporiadané podľa rovnakej sekvencie, čo znamená primárnu štruktúru polypeptidu.
Toto vlákno však v dôsledku priestorového usporiadania a možnosti rotácie aminokyselín poskytuje usporiadanie konfigurujúce špirálovitý aspekt, to znamená špirálovito nad sebou, vedúce k štruktúre sekundárne.
Myšlienková mapa: Bielkoviny
Ak si chcete stiahnuť myšlienkovú mapu v PDF, Kliknite tu!
Pretože sa bielkoviny tvoria na základe 20 rôznych druhov aminokyselín, každá so špecifickými chemickými vlastnosťami (vodíkové mostíky a disulfid), môže tak vyjadrovať atraktívne interakcie alebo odpudzovacie reakcie, čo spôsobí záhyby sekundárnej štruktúry, čo vedie k tretej konformácii štrukturálne. Nakoniec sa kvartérna štruktúra týka vytvorenia jedného alebo viacerých proteínových reťazcov spojených dohromady, tvoriacich pradienky alebo vlákna.
Táto skutočnosť evolučne predstavuje jednu z najväčších zdokonalení prejavu života, pretože funkcia proteínu úzko súvisí s jeho tvarom.
Akákoľvek chyba v dôsledku koordinácie z DNA môže teda viesť k metabolickým poruchám. Mnoho chorôb, ktoré postihujú človeka, je spôsobených genetickými abnormalitami, ktoré menia morfológiu proteínu a najčastejšie strácajú svoju fyziológiu.
Autor: krukemberghe Fonseca
Vyštudoval biológiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estrutura-um-proteina.htm
