Všimli ste si niekedy, že niektoré druhy zvieratá neustále maškrtia? Tento zvyk je bežný u zvierat, ktoré sa nazývajú prežúvavce. Ale viete, čo to znamená?
my tomu hovoríme prežúvavce zvieratá, ktoré majú a zažívacie ústrojenstvo prispôsobené na trávenie produktov rastlinného pôvodu. Táto tráviaca sústava, na rozdiel od našej, má žalúdok so štyrmi veľmi rozdielnymi komorami. Proces trávenia je tiež dosť odlišný a jedlo prechádza ústami viackrát.
Aby sme pochopili proces trávenia týchto zvierat, musíme najskôr porozumieť anatómii ich tráviaceho systému. Žalúdok prežúvavca sa skladá z týchto častí:
Pozorujte časti žalúdka prežúvavca
- Labka alebo bachor: V tejto oblasti žalúdka sú potraviny rastlinného pôvodu zmäkčené a trávená celulóza, sacharid prítomný v zelenine. Celulóza sa trávi iba vďaka baktériám, ktoré produkujú enzýmy, ktoré rozkladajú tento sacharid. Stojí za zmienku, že my ľudia nie sme schopní stráviť celulózu.
- Klobúk alebo nitkový kríž: V tejto časti žalúdka sa tvoria malé porcie jedla, ktoré sa vrátia do úst na žuvanie.
- Tvrdé drevo alebo omaso: V tejto časti žalúdka prebieha absorpcia vody a minerálov nachádzajúcich sa v potravinách.
- Zrazenina alebo abomasum: V tejto oblasti žalúdka dochádza k pôsobeniu tráviacich enzýmov, ktoré kvôli absorpcii štiepia živiny na menšie častice. Hovorí sa mu aj pravý žalúdok.
Proces trávenia sa začína v ústach, rovnako ako u väčšiny zvierat. Jedlo sa prehltne, smeruje k bachoru a potom k retikulu. Z retikula sa jedlo posiela späť do úst, kde sa žuje. Po žuvaní sa jedlo opäť prehltne a odnesie do omasum a abomasum. Zo žalúdka sa zvyšky odošlú do čreva a neskôr sa vylúčia.
Ako príklady prežúvavcov môžeme uviesť napríklad voly, byvoly, ťavy, žirafy, dromedáre, lamy, jelene, soby.
Autor: Vanessa dos Santos
