Pri odchode z domu na návštevu rieky, vodopádu alebo dokonca parku vás čoskoro ohromí nádherná zeleň prírody. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, prečo je veľká väčšina listov zelená?
V listoch zeleniny sú bunky s malými štruktúrami, ktoré sa nazývajú chloroplasty. Vo vnútri týchto štruktúr nájdeme pigment tzv chlorofyl. Táto látka je schopná absorbovať modré, fialové a červené vlnové dĺžky, ako aj odrážať zelené svetlo, čo dáva rastline toto sfarbenie.
Chlorofyl však nehrá iba úlohu sfarbenia listov, má tiež mimoriadne dôležitú funkciu: zachytávanie svetla. Zhromažďovanie svetla je nevyhnutné pre uskutočnenie procesu fotosyntézy. Prostredníctvom fotosyntézy je rastlina schopná využiť oxid uhličitý získaný zo vzduchu a vodu odobratú zo zeme na výrobu cukru a kyslíka. Ale tento proces je možný iba za prítomnosti svetla, a preto je dôležitý chlorofyl.
Sledujte schému procesu fotosyntézy
Stojí za zmienku, že existujú tri hlavné typy chlorofylu: chlorofyl The, chlorofyl B a chlorofyl ç. chlorofyl The sa vyskytuje vo všetkej zelenine a siniciach. chlorofyl B nachádza sa v rastlinách, riasach a euglene. chlorofyl ç, na druhej strane nahrádza chlorofyl b u niektorých živých bytostí.
Je dôležité si uvedomiť, že list neobsahuje iba zelené pigmenty. Aj vo vnútri chloroplastu nájdeme ďalšie pigmenty, ako sú karotenoidy. Tieto látky sú zodpovedné za žlté, oranžové a červené sfarbenie. Farba mrkvy sa vyskytuje vďaka tomuto pigmentu. Sú zodpovedné aj za pigmentáciu niektorých kvetov a plodov.
Keď list starne, pravdepodobne ste si všimli jeho farebnú zmenu. Žltnú v dôsledku zvýšenia množstva karotenoidov a zníženia hladiny chlorofylu.
Karotenoidy sú tiež dôležité v procese fotosyntézy. Fungujú tak, že absorbujú svetelnú energiu a privádzajú ju do chlorofylu. Je však dôležité zdôrazniť, že konajú tak, že pomáhajú chlorofylu, a preto ho nemôžu nahradiť. Ďalšou podstatnou funkciou tohto pigmentu je ochrana molekúl chlorofylu, ktorá funguje ako antioxidačné činidlo.
Využite príležitosť a pozrite si našu súvisiacu video lekciu:
