Látky sú materiály, ktoré majú stále vlastnosti (hustota, teplota topenia, teplota varu atď.). už je zmesi sú záležitosti, ktoré majú premenlivé vlastnosti. Jedným zo spôsobov, ako ich možno identifikovať, je grafika ktoré ich zastupujú.
Grafika zmesi a látky majú vždy rovnaké zloženie, to znamená:
Na osi x máme prítomnosť premenného času;
Na osi y máme prítomnosť premennej teploty;
Vždy majú päť úrovní (rovných);
Prvé plató vždy odkazuje na tuhý fyzický stav;
Druhá plošina sa vždy vzťahuje na teplotu topenia, to znamená na prechod z pevného skupenstva do tekutý;
Tretie plató vždy odkazuje na kvapalný fyzikálny stav;
Štvrtá etapa sa vždy týka teploty topenia, to znamená prechodu z kvapalného do plynného skupenstva;
Piate plató vždy odkazuje na fyzický plynný stav.
Zložky grafu o zmesiach a látkach
Vo všeobecnosti máme použité štyri grafiky reprezentovať látky a zmesi, z ktorých tri sú výhradne pre zmesi.
→ Grafika látky
Grafické znázornenie akejkoľvek látky
Graf látky (jednoduché alebo zložené) predstavuje tieto parametre:
Prvá, tretia a piata úroveň sú vždy variabilné, čo možno dokázať skutočnosťou, že sú vždy v uhlopriečne k osiam x a y (čas a teplota), to znamená, že s plynutím času rastie aj teplota zvyšuje;
Druhá plató (teplota topenia) je konštantná, čo sa dá dokázať analýzou časového rozpätia od x do y. V tomto intervale máme hladinu vždy vodorovnú (konštantnú) vo vzťahu k teplote PF;
Štvrtá plošina (bod varu) je konštantná, čo sa dá dokázať analýzou časového intervalu od z do w. V tomto intervale máme hladinu vždy vodorovnú (konštantnú) vo vzťahu k teplote PE.
→ Graf spoločného mixu
Grafické znázornenie akejkoľvek bežnej zmesi
Bežnou zmesou je spojenie dvoch alebo viacerých látok v tej istej nádobe. Klasickým príkladom je zmes medzi vodou a soľou. Graf bežnej zmesi má vždy nasledujúce parametre:
Teraz neprestávajte... Po reklame je toho viac;)
Prvá, druhá, tretia, štvrtá a piata úroveň sú vždy variabilné, čo sa dá dokázať tým, že sú vždy diagonálne vo vzťahu k osiam x a y (čas a teplota), to znamená, že s plynutím času rastie aj teplota zvyšuje.
→ Graf a eutektická zmes
Grafické znázornenie akejkoľvek eutektickej zmesi
Eutektická zmes je výlučne homogénna zmes tvorená materiálmi v tuhom stave vo veľmi špecifických množstvách. Homogénna zmes nazývaná napríklad spájka, ktorá je vyrobená zo 67% olova a 33% cínu, je eutektická zmes.
Graf azeotropickej zmesi má vždy nasledujúce parametre:
Prvá, tretia, štvrtá a piata úroveň sú vždy variabilné, čo sa dá dokázať tým, že sú vždy uhlopriečne k osiam x a y (čas a teplota), to znamená, že s plynutím času rastie aj teplota zvyšuje.
Druhá plató (teplota topenia) je konštantná, čo sa dá dokázať analýzou časového rozpätia od x do y. V tomto intervale máme hladinu vždy vodorovnú (konštantnú) vzhľadom na teplotu PF.
→ Graf a azeotropická zmes
Grafické znázornenie akejkoľvek azeotropickej zmesi
Azeotropická zmes je výlučne homogénna zmes a je tvorená materiálmi v kvapalnom stave vo veľmi špecifických množstvách. Homogénna zmes tvorená napríklad 95,5% vody a 4,5% etanolu je azeotropická zmes.
Graf azeotropickej zmesi má vždy nasledujúce parametre:
Prvá, druhá, tretia a piata úroveň sú vždy variabilné, čo sa dá dokázať tým, že sú vždy diagonálne vo vzťahu k osiam x a y (čas a teplota), to znamená, že s plynutím času sa tiež zvyšuje teplota;
Štvrtá plošina (bod varu) je konštantná, čo sa dá dokázať analýzou časového intervalu od z do w. V tomto intervale máme hladinu vždy vodorovnú (konštantnú) vo vzťahu k teplote PE.
Podľa mňa. Diogo Lopes Dias
Prajete si odkaz na tento text v školskej alebo akademickej práci? Pozri:
DNI, Diogo Lopes. „Grafy zmesí a látok“; Brazílska škola. Dostupné v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/graficos-misturas-substancias.htm. Prístup k 28. júnu 2021.
