Vakuoly sú sakuliformné štruktúry, ktoré majú rôzne funkcie a nachádzajú sa v rôznych druhoch buniek. Najznámejšia je vakuola, ktorá sa nachádza v zelenine bunková šťava vakuola. Existujú však aj iné typy vakuol, ako napr tráviace látky a pulsatiles.
O bunková šťava vakuola je to typ nachádzajúci sa v rastlinných bunkách a zvyčajne sa mu hovorí len vakuola. Táto štruktúra, ako aj prítomnosť bunková stena a plastos, predstavuje dôležitý rozdiel medzi živočíšnymi a rastlinnými bunkami.
Vakuoly bunkovej šťavy sú ohraničené jednoduchou membránou nazývanou tonoplast alebo vakuolárna membrána. Vo vnútri vakuol sa nachádza kyslý roztok pH tvorený látkami rozpustenými vo vode (cukry, bielkoviny, fenolové zlúčeniny, pigmenty a soli), ktorá je známa ako vakuolárna šťava alebo džús bunka.
Meristematická rastlinná bunka má zvyčajne niekoľko malých vakuol. Keď sa táto bunka vyvíja a špecializuje, vakuoly sa zjednocujú a vytvárajú jednu štruktúru. V bunkách parenchým, táto organela dosahuje až 90% celkového priestoru bunky.
Hlavné funkcie, ktoré možno pripísať vakuolám na bunkové šťavy, sú skladovanie látok, kontrola osmotický, udržiavanie pH bunky, trávenie bunkových zložiek, pigmentácia kvetov a plodov a ochrana pred patogénmi a bylinožravce. Táto posledná funkcia sa dá pripísať týmto štruktúram v dôsledku prítomnosti kryštálov, fenolových zlúčenín a ďalšie látky v bunkovej šťave, ktoré odháňajú plesne, niektoré baktérie a zvieratá, ktoré sa živia zeleninové.
Kontraktívne vakuoly sa nachádzajú v sladkovodných prvkoch
Okrem vakuol na bunkové šťavy máme tráviace vakuoly, ktoré na rozdiel od prvého druhu nie sú výhradne zeleninou. Môžu za to tráviace vakuoly intracelulárne trávenie a vznikajú z procesu endocytózy, pri ktorej bunka zachytáva potravu a vytvára pinozóm alebo fagozóm, čo nie je nič iné ako vakuola s jedlom vo vnútri. Jeden lyzozóm potom sa spojí s touto štruktúrou a vytvorí tráviacu vakuolu.
Špeciálnym typom tráviacej vakuoly je autofagická vakuola. Dostáva tento názov, pretože jeho funkciou je tráviť štruktúry samotnej bunky. Zvyčajne ide o staré štruktúry, ktoré znovu použijú svoje zložky.
Nakoniec máme pulzatívne vakuoly, ktoré sa tiež nazývajú kontraktilné vakuoly. Táto štruktúra sa nachádza v niektorých sladkovodných prvkoch, ako sú paramecia a euglenas. Funkciou tejto organely je eliminovať prebytočnú vodu, ktorá vstupuje do týchto organizmov osmóza alebo ktorý bol absorbovaný jedlom. Vstup vody osmózou sa vysvetľuje skutočnosťou, že protisti sú vo vzťahu k prostrediu, v ktorom žijú, hypertonický, čo vedie k vstupu vody.
Autor: Vanessa dos Santos