Začnime definíciou, čo je hydrogenuhličitan sodný: hlavná zložka antacíd. Chemicky známy ako NaHCO3, hydrogenuhličitan sodný je biely prášok, ktorý predstavuje vo vode rozpustnú kryštalickú zmes. Táto zlúčenina je klasifikovaná ako rozpustná zásaditá látka a nazýva sa tiež hydrogenuhličitan sodný.
Hydrogenuhličitan sodný po zriedení uvoľňuje oxid uhličitý podľa rovnice:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Ako vidíte, produktmi reakcie sú oxid uhličitý, chlorid sodný a voda.
Upozorňujeme, že v prítomnosti vody NaHCO3 reaguje s kyselinami uvoľňujúcimi CO2 g) zodpovedný za šumenie. Môžeme si všimnúť prítomnosť oxidu uhličitého pri požití antacida uvoľňovaním plynov ústami (grganie).
Teraz neprestávajte... Po reklame je toho viac;)
Antacidá žalúdka majú silu neutralizovať prebytok HCl (kyselina chlorovodíková) v žalúdočnej šťave prítomnej v našom žalúdku, táto kyselina pomáha pri trávení potravy, ktorú konzumujeme. Žalúdočné ťažkosti môžu byť spôsobené nesprávnou výživou, ktorá stimuluje žalúdok, aby produkoval viac kyseliny chlorovodíkovej na podporu trávenia, alebo úzkosťou a nervozitou. Tieto dve situácie spôsobujú nerovnováhu kyslosti žalúdka.
Zatiaľ sme preukázali iba výhody antacíd, ale keďže všetko nadbytočné je škodlivé, máme negatívnu stránku: ak sa žalúdočná kyselina neutralizuje každý deň, dôjde k zvýšeniu plynov v žalúdku v dôsledku uvoľnenia CO2 šumivých látok.
Líria Alves
Vyštudoval chémiu
Prajete si odkaz na tento text v školskej alebo akademickej práci? Pozri:
SOUZA, Líria Alves de. „Antacidá na žalúdok a ich šumenie“; Brazílska škola. Dostupné v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm. Sprístupnené 27. júna 2021.
