В веганской культуре много вкусных и креативных блюд, например: вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы приготовить овощное барбекю? Ну это примерно как шашлык с мясом можно!
Вопрос, однако, в том, чтобы знать, как дать правильную точкуовощ чтобы он не был ни слишком сухим, ни слишком мягким. Следите за статьей и узнавайте как приготовить овощи на гриле!
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Читайте также: Куриный суп с овощами: узнайте этот замечательный рецепт
Что использовать в качестве приправы
Секрет приготовления вкусной еды кроется в приправах. Таким образом, вам нужно точно знать, как усовершенствовать приправы, которые вы будете добавлять к овощам. У шеф-повара Карлтона есть несколько приемов, позволяющих превратить такие ингредиенты, как морковь и джекфрут, в великолепные блюда.
Чтобы приготовить морковь на гриле, он использует смесь коричневого сахара, соли и ягод можжевельника. Смесь в основном представляет собой смесь этих специй, которая помогает вытягивать естественную влагу из овощей.
В случае с джекфрутом босс поступает иначе. Он бросает вызов фруктам и маринаду в восхитительном соусе из плодов хлебного дерева. Чем дольше оно остается в соусе, тем вкуснее становится. Таким образом, когда он будет приготовлен, он также раздробит свинину.
Секреты приготовления овощей на гриле.
При приготовлении овощей на гриле помните, что не все они одинаковы. Если ваш гриль современный и разделен на секции, рекомендуется использовать тот, который нагревает больше всего для овощей с высоким содержанием воды, таких как перец, лук, грибы, спаржа и кукуруза в початках. Другая часть, менее мощная, может использоваться для плотных овощей, таких как картофель, сладкий картофель, морковь и свекла.
Шеф-повар рекомендует создать зоны нагрева на гриле, чтобы овощи не подгорели. Одна идея состоит в том, чтобы распределить слой древесного угля по всему грилю, а затем поместить его на треть пути. сетка более толстый слой, в середине средний слой и для других углов меньший слой толстый. Таким образом можно будет контролировать, чтобы овощи не подгорали.
