Банановый молочный коктейль, банановый коктейль, банановый коктейль - вот некоторые из названий этого восхитительного напитка. Хотя в некоторых местах название другое, вопрос всегда один и тот же: как не темнеть? Знаете ли вы, что сохранить вид взбитого с бананом молока очень просто в течение длительного времени? Подскажем, как Избегайте потемнения бананового витамина Следующий.
Также знать: Как хранить молочные продукты в ланч-боксе?
Как предотвратить окисление витаминов в банане?
Люди, которые часто употребляют банановые витамины, могут заметить, что, как и в случае с фруктами, напиток также подвергается окислению и меняет цвет поскольку он вступает в контакт с воздухом. Те, кто имеет привычку готовить витамин задолго до употребления, могут более отчетливо наблюдать это явление, которое иногда это может вызвать ощущение, что этот напиток больше не подходит для употребления, что, как правило, не реальность.
К Дети тем, кто принимает банановый витамин в школьном ланч-боксе, незащищенность еще больше, поскольку они часто не понимают, что на самом деле происходит, и внезапно это может привести ребенка к отказаться от напитка из-за изменения внешнего вида.
Чтобы избежать потерь и сохранить внешний вид свежеприготовленного витамина, важно пропустить через сито после того, как он будет готов. Семена, от которых молоко темнеет, останутся на сите и, таким образом, будет легче сохранить первоначальный цвет напитка.
После этого вы можете спокойно отправить взбитое молоко с бананом в ланч-боксе (правильно упакованном), чтобы не было риска, что оно вернется, потому что ребенку не понравился внешний вид.
В окисление это потемнение фруктов при контакте с кислородом. Это изменение только на вид, так как аромат не изменился. Поэтому, когда я отправляю витамин в термосе из нержавеющей стали с трубочкой, я даже не делаю этого процесса. В этой бутылке они не видят, что пьют, и не жалуются на ее внешний вид.
Все еще есть сомнения?
Пройдите тест дома перед отправкой и удивитесь результату!
Каролина Годиньо
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-evitar-escurecimento-vitamina-banana.htm
