În zilele noastre este dificil să găsești pe piață opțiuni de gustări sănătoase. Produsele alimentare ultraprocesate sunt peste tot, cu ambalaje atrăgătoare, precum și prețuri relativ mici.
Pentru a evita consumul de alimente sărace din punct de vedere nutrițional care sunt potențial dăunătoare sănătății, prin urmare, rețetele simple și practice sunt binevenite. Cu toate acestea, v-ați gândit la opțiunile de gustare folosind cartofi dulci? Asta o să știi chiar acum.
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Cartoful dulce este o legumă clasificată drept tubercul. Compoziția sa este bogată în fibre și nutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele complexului B. Prin urmare, ajută la prevenirea bolilor, îmbunătățește funcționarea intestinului și a sistemului imunitar.
Rețeta este mai simplă decât ți-ai putea imagina, pe lângă faptul că este o variantă de gustare sănătoasă și gustoasă pentru viața de zi cu zi, care se adresează tuturor vârstelor, dar mai ales copiilor. Așa că citește mai departe și învață imediat cum să faci chipsuri de cartofi dulci!
Cum să faci chipsuri de cartofi dulci
Prepararea acestei rețete durează mai puțin de o oră și, în plus, se poate face în friteuza cu aer sau la cuptor. Pentru cantitatea de cartofi dată aici, randamentul este de 4 porții. Puteti adapta cantitatea retetei in functie de preferinte.
Separați ingredientele:
- 2 cartofi dulci albi sau violet
- Sarat la gust
- 4 linguri ulei de masline extravirgin
Ustensile:
- Do
- felierea alimentelor
- perie de bucătărie
- A recolta
- Spatula
- Castron
- friteuza cu aer sau cuptorul
Mod de preparare:
- Curățați cartofii și faceți-i foarte subțiri cu ajutorul unei feliere (dacă vă hotărâți să folosiți un cuțit, aveți grijă ca feliile să nu devină groase);
- Asezati feliile intr-un recipient si ungeti-le cu ulei de masline, apoi adaugati sarea si amestecati bine;
- Puneți friteuza cu aer (sau cuptorul) la preîncălzire la 160°C timp de 5 minute;
- Aranjați cartofii fără să-i așezați unul peste altul și lăsați aproximativ 5 minute. Apoi verificați dacă sunt deja bine aurii, acesta este punctul ideal.
Niste sfaturi:
Nu adăugați toți cartofii deodată, deoarece acest lucru ar putea compromite crocantitatea chipsurilor. Așa că faceți procesul pas cu pas.
Folosește condimente pentru a îmbunătăți și mai mult aroma: pentru a-ți condimenta chipsurile, adaugă boia de ardei afumată, oregano, nucșoară, piper negru sau orice alt ingredient la alegere.
Chips-urile se potrivesc bine cu tartinabile și pateuri, așa că pot fi consumate cu pastă de năut, legume precum morcovi și vinete, paté de ricotta și măsline.
