Ernst de Witte, bucătar cu experiență și pictor autodidact, a făcut recent o descoperire interesantă în timpul vizitei sale la Muzeu van gogh, în Amsterdam.
Când examinăm unul dintre faimoasele tablouri ale lui Vincent van gogh intitulat „Verză roșie și ceapă”, a observat ceva ieșit din comun: presupusele cepe erau de fapt usturoi! Această revelație a deschis calea pentru o serie de evenimente incitante și un omagiu gastronomic unic.
Vezi mai mult
Acestea sunt cele 4 zodii care iubesc cel mai mult singurătatea, conform...
Există câteva rase de câini considerate perfecte pentru oameni...
O privire gastronomică asupra artei
Deși Ernst de Witte este cunoscut pentru abilitățile sale culinare, în ultima sa vizită la muzeu a observat posibila eroare gastronomică din pictura lui Van Gogh. Experiența sa de bucătar și pasiunea pentru artă l-au determinat să investigheze mai departe.
Convingerea Muzeului
Hotărât să clarifice neînțelegerea, bucătarul a pregătit o prezentare detaliată pentru a arăta muzeului adevărul din spatele lucrării.
Folosindu-și experiența picturii și cunoștințele culinare, Ernst a evidențiat asemănările dintre capete de usturoi înfățișat în pictură și usturoiul adevărat, chiar identificând liniile care indicau pe dintii.
Mai mult, el a comparat diferite specii de ceapă descrise în alte picturi Van Gogh pentru a-și susține teoria.
După ce a consultat un biolog pentru a obține o a doua opinie, muzeul a fost de acord cu descoperirea lui Ernst și a oficializat schimbarea titlului în noiembrie 2022, inclusiv în catalogul care apare pe site-ul oficial.
Imagini în transformare
Potrivit Artnet News, modificări în titlurile de poze sunt frecvente atunci când apar dezacorduri cu privire la elementele reprezentate.
În cazul în care pictura de Van Gogh, această rectificare a venit după aproape un secol cu un titlu incorect, demonstrând natura dinamică și în continuă evoluție a lumii artei.
Un omagiu gastronomic
Descoperirea lui Ernst nu numai că a schimbat denumirea lucrării, dar l-a și inspirat să creeze un fel de mâncare la restaurantul său, Restaurant Feu, din Utrecht.
Specialitatea este varza însoțită de bulion de usturoi prăjit, cremă de usturoi afumat și o vinegretă cu note de lemongrass, tarhon și absint, băutura preferată a însuși pictorului olandez.
