4 fapte despre ouă pe care poate nu le știai

Poate că nu pare, dar ouăle sunt considerate un superaliment peste tot în lume. Asta pentru că au o mare valoare nutritivă.

Potrivit Health Line, un ou conține cantități impresionante de seleniu și vitaminele B2 și B12. În plus, oferă corpului uman o cantitate mică din aproape toți nutrienții de care are nevoie organismul nostru.

Vezi mai mult

Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...

„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...

Valoarea nutritivă a ouălor

După cum am menționat, ouăle au seleniu și vitaminele B2 și B12, pe lângă faptul că oferă cantități mici din toți nutrienții de care are nevoie organismul. Conține un colesterol ridicat, dar nu afectează negativ grupa sanguină. Totuși, acest lucru depinde de fiecare organism.

Datorită nenumăratelor modalități de a fi consumate, în jurul ei s-a dezvoltat o întreagă industrie. În prezent, nu se consumă doar ouă de găină, avem și ouă de struț, gâscă, rață și ouă de guineea (de bibilică). Unele sunt mai greu de găsit, dar aduc mari beneficii pentru sănătate, pe lângă faptul că sunt interesante pentru varietatea lor de mărimi și culori.

Câteva sfaturi de siguranță pentru cumpărarea, gătitul și depozitarea ouălor.

  1. Aflați când să puneți ouăle la frigider: Dacă obișnuiești să mergi la supermarket și să găsești ouă în secția de refrigerare, s-ar putea să te surprindă să afli că acest obicei nu este atât de comun. De exemplu, în Statele Unite, este recomandat să vă păstrați ouăle sub 40 de grade F. Cu toate acestea, în țări străine, precum Suedia și Regatul Unit, regulile de depozitare sunt diferite, această diferență se datorează salmonelei. daca esti in STATELE UNITE ALE AMERICII si cumpara ouale, recomand sa le bagi la frigider. Asta pentru că dezinfectarea ouălor dăunează cuticulei protectoare care acoperă coaja, astfel încât bacteriile să nu poată pătrunde în ou.
  2. Aveți grijă când mâncați ouă congelates: Congelarea acelui ou care se apropie de data de expirare pentru a-l conserva mai mult poate să nu fie o idee bună. Ouăle nu ar trebui să fie niciodată înghețate, deoarece pot prezenta un risc mare de contaminare, deoarece cojile se sparg ușor atunci când conținutul de ouă îngheață și se extinde.
  3. Fiți atenți la mirosul oului pentru a detecta dacă acesta s-a prost.: Când ouăle nu sunt depozitate corespunzător, ele se pot strica chiar și în perioada de expirare. Așa că fiți atenți la mirosul ouălor pentru a vă asigura că sunt încă bune.
  4. Nu depozitați ouăle în tăvi de la frigider: Aceste tăvi pentru ouă sunt de obicei amplasate pe ușa frigiderului, care este un loc prost pentru a le păstra. depozitați ouăle, deoarece aici temperatura este cea mai inconsecventă, deci nu este foarte potrivită pentru depozitați-le. Cel mai bun loc pentru ouă este pe raftul din mijloc al frigiderului, unde temperatura este cea mai uniformă. De asemenea, se recomandă să nu le scoateți din cutie, deoarece învelișul poros poate absorbi umezeala și anumite mirosuri.

23 de companii își deschid posturi permanente și de stagiu; verificați oportunitățile

Piața locurilor de muncăCariera si ProfesiaȘtiriDacă vrei să intri pe piața muncii sau vrei să sc...

read more

Pregateste-te! Acest nou dispozitiv ar putea revoluționa explorarea spațiului

Un nou dispozitiv care a fost construit la comandă pentru a fi utilizat în misiuni spațiale de că...

read more

Este timpul să economisiți! Învață să cheltuiești mai puțin pe rechizite școlare

Este din nou acel moment al anului: începutul anului școlar. Perioada este întotdeauna însoțită d...

read more