Soda to napój, w którym miesza się barwniki, konserwanty, cukier, syntetyczny aromat owocowy i dwutlenek węgla. Pojawił się w Paryżu w 1676 roku, w firmie mieszającej wodę, sok z cytryny i cukier, w czasach, gdy nie odkryto wody zmieszanej z dwutlenkiem węgla.
W 1772 eksperymenty przeprowadził Joseph Priestley, dodając gaz do cieczy, ale nie został on skomercjalizowany aż do 1830 roku.
Rynek oferuje wiele odmian napojów bezalkoholowych, wśród najczęściej spożywanych są te z grupy coli i guarany, które są bogate w kofeinę. Działa moczopędnie, stymuluje ośrodkowy układ nerwowy, zmniejszając sen i zmęczenie. Napoje bezalkoholowe z grupy Cola zawierają w swoim składzie kwas fosforowy, substancję, która może zaburzać wiązanie wapnia.
Spożycie napojów w krajach rozwiniętych wzrosło wśród młodzieży i dorosłych i może być związane z epidemią otyłości. Soda ma nadmierną ilość cukru, który oprócz nadwagi może powodować ubytki, zaostrzyć zapalenie żołądka, cukrzycę i wysoki poziom trójglicerydów.
przez Patricię Lopes
Brazylijska drużyna szkolna
Zdrowe porady - Zdrowie - Brazylia Szkoła
