Kwasy sulfonowe. Kwasy sulfonowe i ich oficjalna nomenklatura

ty kwasy sulfonowe to klasa związków organicznych charakteryzująca się poniższą grupą funkcyjną:

R SO₃H
Grupa funkcyjna (kwas sulfonowy)

„R” oznacza każdy rodnik pochodzący z węglowodoru. Tak więc kwasy sulfonowe można otrzymać w reakcji węglowodoru i kwasu siarkowego, w, w którym wodór w węglowodorze zostaje zastąpiony przez kwas sulfonowy, a także wytwarza wodę jako produkt uboczny:

R─H + HOTAK₃H → R─ SO₃H + H₂O
węglowodory kwas siarkowy kwas sulfonowy woda

Ta uwaga grupy TAK₃H jako zamiennik wodoru w węglowodorze powstaje proponowana nomenklatura dla tych związków, którą określają następujące zasady:

Mamy więc przykłady:

H₃DO⁶ ─ ⁵CH₂ ─ ⁴CH ³CH ²CH₂─ ¹CH₃ : kwas 4-metyloheksano-3-sulfonowy
│ │
CH₃ TYLKO₃H

CH₃ WIĘC₃H: kwas metanosulfonowy

CH₃ CH₂WIĘC₃H: kwas etanosulfonowy

Kwasy sulfonowe są najbardziej znane ze swojego zastosowania w produkcji win musujących, które występują w szamponach, detergentach i pastach do zębów. Sole te działają jak środki powierzchniowo czynne, to znaczy zmniejszają napięcie powierzchniowe. Ogólna nazwa tej klasy związków to „środki powierzchniowo czynne”, na przykład na zębach: ważne, ponieważ umożliwia wnikanie w pęknięcia i pomaga usunąć zanieczyszczenia z powierzchni szkliwo. Najpopularniejszym winem musującym używanym w paście do zębów jest laurylosiarczan sodu (H

₃C[CH₂]₁₀CH₂OSO₃W).

Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)

Syntetyczne detergenty stosowane jako substytuty mydła zmniejszają napięcie powierzchniowe wody, a następnie umożliwiają emulgowanie olejów i tłuszczów. W Brazylii anionowe detergenty syntetyczne zwykle zawierają prostołańcuchowe alkilobenzenosulfoniany sodu:

Innym szeroko stosowanym jest laurylosulfonian sodu, który jest solą otrzymaną w opisanej poniżej reakcji pomiędzy kwasem sulfonowym a wodorotlenkiem sodu:

Innym przykładem otrzymywania związku o właściwościach detergentowych jest dododekanosulfonian sodu, który otrzymuje się w poniższej reakcji z dodekanu-1-olu:

Jennifer Fogaça
Absolwent chemii

Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Kwasy sulfonowe”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos-sulfonicos.htm. Dostęp 27 czerwca 2021 r.