Wszystkie komórki mają strukturę zwaną błona plazmatyczna lub plazmalemma, która działa jak bariera zapobiegająca zarówno wypływowi zawartości komórki do pożywki, jak i przepływowi jakiejkolwiek cząstki do komórki. Ta cecha wskazuje zatem na ważną zdolność doboru konstrukcji, która może różnić się od: 7 do 10 Niem grubości.
→ struktura błony plazmatycznej
Obecnie akceptowany model struktury błony plazmatycznej jest znany jako płynna mozaika i został zaproponowany przez Jonathan Singer i Garth Nicolson w 1972 r.. W tym modelu błona plazmatyczna jest opisana jako dwuwarstwa fosfolipidowa z obecnością białek. Ze względu na ruch lipidów przez tę strukturę błona ma pewną płynność i dlatego nie jest uważana za statyczną.
Cząsteczki fosfolipidów mają klastry niepolarny (hydrofobowe, czyli nie chłonące wody) i klastry polarny (hydrofilowe, tj. zatrzymujące wodę). Klastry niepolarne skierowane są do środka błony plazmatycznej, a grupy polarne skierowane są do zewnętrznej i wewnętrznej powierzchni błony.
Białka znajdujące się w błonie można nazwać peryferyjny lub integralny. W białka periffy to te, które nie przechodzą przez błonę plazmatyczną i są z nią pośrednio połączone, podczas gdy całki są osadzone w warstwie lipidowej. Przy użyciu niektórych odczynników możliwe jest wyekstrahowanie fabiałka błon obwodowych, w przeciwieństwie do białek integralnych, które są uwalniane tylko przez rozerwanie podwójnej warstwy lipidowej. Całe białka mogą być transbłonowy, które charakteryzują się obecnością odsłoniętych części po obu stronach dwuwarstwy.
Na zewnątrz membrany znajdują się węglowodany, który może być połączony z białkami lub lipidami. Węglowodany wiążąc się z białkami tworzą glikoproteiny. W przypadku wiązania z lipidami tworzą one glikolipidy. Wynik tych linków tworzy słabo odgraniczoną warstwę, zwaną glikokaliks.
→ Funkcja błony plazmowej
Jedną z głównych funkcji błony plazmatycznej jest kontrolowanie tego, co wchodzi i opuszcza wnętrze komórki, właściwość znana jako selektywna przepuszczalność. Ponieważ składa się z dwuwarstwy lipidowej, jest nieprzepuszczalny dla większości cząsteczek rozpuszczalnych w wodzie. W rezultacie zdecydowana większość jonów i cząsteczek potrzebuje za pośrednictwem białek protein by go przekroczyć. Oprócz selektywnej przepuszczalności błona plazmatyczna zawiera białka, które gwarantują interakcję między komórkami i odbiór sygnałów z otoczenia.
Ma. Vanessa dos Santos
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-membrana-plasmatica.htm