Marília Macedo, pasjonująca się świętami Bożego Narodzenia, z wielką starannością przygotowała proste i smaczne przepisy do wykorzystania podczas świąt Bożego Narodzenia.
Ten przepis kontynuuje serię publikacji z przepisy świąteczne aby poszerzyć ofertę przystawek, dań głównych i deserów o bardziej klasyczne i mniej oczywiste przetwory, urozmaicając w ten sposób kolację Boże Narodzenie, przynosząc różne smaki i odkrywając różne tekstury.
Tym postem otworzymy sekwencję propozycji deserów i na początek przynieśliśmy ten krok przepis na ciasto pomarańczowe z cynamonem, wychodząc poza zwykłe na większość kolacji. To ciasto może być podawane z różnymi stronami i może mieć różne prezentacje pasujące do daty i wzbogacania tego dania, jak widać na poniższym zdjęciu.
Przepis na ciasto pomarańczowe z cynamonem
Składniki
1 pomarańcza
200 ml oleju
4 jajka
250g cukru
350g mąki pszennej
1 łyżeczka zupy do pieczenia
1 łyżka masła
1/2 puszki mleka skondensowanego
1/2 puszki kwaśnej śmietany
Cynamon
Sól
Przeczytaj też: Przepis na kluski kokosowe i kombinacje
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Tryb przygotowania
Pomarańczę pokroić na cztery sekcje, usunąć pestki i białą część, nie trzeba usuwać skórki. W blenderze ubić pomarańcze, olej, jajka i cukier. W osobnym materiale ogniotrwałym umieść przesianą mąkę pszenną i drożdże. Dodaj zawartość blendera do mieszanki mąki i dobrze wymieszaj bez nadmiernego mieszania. Zwykłą formę do ciasta posmaruj masłem i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed rozformowaniem. W rondelku wymieszać skondensowane mleko, śmietanę, masło i cynamon. Gotuj tę mieszaninę mieszając, aż mieszanina wyjdzie z dna. Przykryj ciasto i udekoruj je według własnych upodobań.
Obserwacja
Na ciasto około 700g.
Marília Macedo
Marília Macedo ukończyła public relations na Federalnym Uniwersytecie Goiás oraz gastronomię na Faculdade Cambury. W obszarze eventowym pracowała przez dwa lata, a w 2016 roku połączyła swoją pracę z pasją do gotowania, rozpoczynając doradztwo gastronomiczne i przygotowywanie brunchów na eventy. Obecnie zajmuje się badaniem piekarni i cukiernictwa oraz opracowuje własne receptury.
