Szpinak (Spinacia oleracea) to ciemnozielone warzywo liściaste pochodzące z Persji. Z pewnością pamiętasz marynarza Popeye'a z kreskówek, który jadł szpinak, żeby nabrać sił. To warzywo ma naprawdę wiele zalet, dlatego dzisiaj dowiesz się o nim jak uprawiać szpinak w rozsadniku.
Czytaj więcej: Jak zrobić sadzonki roślin do sprzedaży
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Szpinak jest bogaty w witaminy z grupy B, oprócz witamin A, D, E i K. Jest także źródłem składników mineralnych, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas i fosfor. Z tego powodu zapewnia szereg korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa wzroku i ciśnienia krwi, zwalczanie wolnych rodników, które powodują przedwczesne starzenie się i wzmacnianie kości.
Warzywo to można spożywać na surowo (w sałatkach) lub w przepisach, takich jak między innymi quiche, placki, omlety, suflety. Czytaj dalej i dowiedz się, jak mieć piękny szpinak we własnym ogrodzie, aby cieszyć się jego właściwościami kulinarnymi i leczniczymi.
Jak uprawiać szpinak w kwietniku?
Szpinak to roślina jednoroczna, która zwykle dorasta do około 30 cm wysokości. Jeśli chodzi o łodygę, jest krótka, a liście rosną naprzemiennie, proste lub owalne w swoim otoczeniu.
Zapoznaj się z poniższą instrukcją krok po kroku i posadź sadzonki już teraz!
Klimat
Chociaż preferuje łagodny klimat, szpinak dobrze znosi upały i zimę. Najbardziej odpowiednia temperatura do jego rozwoju to około 13°C do 20°C. W miejscach o wyższych temperaturach wzrost i kwitnienie może nastąpić wcześniej.
Grunt
Roślina ta rośnie bardzo szybko i wymaga żyznej gleby, z dobrą dostępnością materii organicznej i składników pokarmowych. Ponadto ważne jest, aby był dobrze osuszony.
Sadzenie
Namocz nasiona szpinaku przez 24 godziny przed sadzeniem, aby wspomóc kiełkowanie. Później umieść je w podłożu na głębokość 1 cm. Zachowaj odległość około 40 cm między nasionami, aby mogły się w pełni rozwinąć.
podlewanie
Nawadnianie należy wykonywać, gdy podłoże jest suche, zawsze wczesnym rankiem lub późnym popołudniem.
Zbiór
Szpinak zbiera się około 60 dni po posadzeniu w cieplejszych porach roku lub po 80 dniach w chłodniejszych porach roku. Aby określić, czy nadszedł właściwy czas na zbiór, obserwuj, czy roślina ma już co najmniej 6 liści. Do spożycia należy zebrać najbardziej zewnętrzne i najbardziej rozwinięte liście.
