Łatwa i smaczna przekąska: chipsy kokosowe

Często potrzebujemy szybkiej przekąski do zjedzenia na ulicy, a nawet w domu podczas pracy. Dlatego chipsy kokosowe oprócz tego, że są pyszne, są świetną propozycją na takie okazje. Można je znaleźć w torebkach gotowych do spożycia na targowiskach, a nawet w sklepach ze zdrową żywnością. Jednak zrobienie go w domu jest tańsze, robi dużo i smakuje jeszcze lepiej. Sprawdź teraz słodką i słoną wersję tego przepisu.

Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić pyszne kokosowe cukierki z zaledwie 3 składników

Składniki na Solone Chipsy Kokosowe

• 1/2 suchego kokosa (świeży miąższ);
• 2 łyżeczki cebuli w proszku;
• 1 łyżeczka czosnku w proszku;
• Sól.

Składniki na słodkie chipsy kokosowe

• 1/2 suchego kokosa (świeży miąższ);
• 2 łyżki brązowego cukru (lub według uznania).

Sposób przygotowania dla obu

• Rozdzielić dwie blachy do pieczenia i na każdej z nich doprawić cukrem, a drugą czosnkiem i cebulą w proszku;
• Następnie weź obieraczkę do warzyw i zrób wiórki kokosowe;
• Przenieś te chipsy kokosowe na blachy do pieczenia i dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić smaki w kawałkach kokosa;
• Następnie rozgrzej piekarnik do 180ºC i włóż do niego blachy do pieczenia na około 15 minut;
• Następnie wyłączyć ogień w piekarniku, przemieszać blachy do pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły i pozostawić zamknięte jeszcze przez 15 minut;
• Jeśli otworzysz piekarnik i stwierdzisz, że nie są jeszcze całkiem chrupiące, powtórz ten sam proces;
• Jeśli jednak jest już wystarczająco chrupiące, pozwól mu całkowicie ostygnąć i dopiero wtedy przechowuj.

Obs.: Chipsy kokosowe możesz przechowywać poza lodówką do 15 dni.

Dowiedz się, jak przechowywać i konserwować chipsy kokosowe

Gdy chipsy kokosowe osiągną całkowicie temperaturę pokojową (w ogóle nie są gorące), przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza i utracie chrupkości. Jeśli nie masz takiego pojemnika, możesz przykryć pokrywkę kawałkiem plastiku, aby powietrze nie dostało się do pojemnika.