Często potrzebujemy szybkiej przekąski do zjedzenia na ulicy, a nawet w domu podczas pracy. Dlatego chipsy kokosowe oprócz tego, że są pyszne, są świetną propozycją na takie okazje. Można je znaleźć w torebkach gotowych do spożycia na targowiskach, a nawet w sklepach ze zdrową żywnością. Jednak zrobienie go w domu jest tańsze, robi dużo i smakuje jeszcze lepiej. Sprawdź teraz słodką i słoną wersję tego przepisu.
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić pyszne kokosowe cukierki z zaledwie 3 składników
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Składniki na Solone Chipsy Kokosowe
- 1/2 suchego kokosa (świeży miąższ);
- 2 łyżeczki cebuli w proszku;
- 1 łyżeczka czosnku w proszku;
- Sól.
Składniki na słodkie chipsy kokosowe
- 1/2 suchego kokosa (świeży miąższ);
- 2 łyżki brązowego cukru (lub według uznania).
Sposób przygotowania dla obu
- Rozdzielić dwie blachy do pieczenia i na każdej z nich doprawić cukrem, a drugą czosnkiem i cebulą w proszku;
- Następnie weź obieraczkę do warzyw i zrób wiórki kokosowe;
- Przenieś te chipsy kokosowe na blachy do pieczenia i dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić smaki w kawałkach kokosa;
- Następnie rozgrzej piekarnik do 180ºC i włóż do niego blachy do pieczenia na około 15 minut;
- Następnie wyłączyć ogień w piekarniku, przemieszać blachy do pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły i pozostawić zamknięte jeszcze przez 15 minut;
- Jeśli otworzysz piekarnik i stwierdzisz, że nie są jeszcze całkiem chrupiące, powtórz ten sam proces;
- Jeśli jednak jest już wystarczająco chrupiące, pozwól mu całkowicie ostygnąć i dopiero wtedy przechowuj.
Obs.: Chipsy kokosowe możesz przechowywać poza lodówką do 15 dni.
Dowiedz się, jak przechowywać i konserwować chipsy kokosowe
Gdy chipsy kokosowe osiągną całkowicie temperaturę pokojową (w ogóle nie są gorące), przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza i utracie chrupkości. Jeśli nie masz takiego pojemnika, możesz przykryć pokrywkę kawałkiem plastiku, aby powietrze nie dostało się do pojemnika.