Oni istnieją prażona kukurydza znane jako „popcorn mikrofalowy”, składające się z ziaren kukurydzy, oleju stałego, środków aromatyzujących i konserwujących. Jednak pomimo niesamowitego smaku, ten rodzaj żywności, spożywany w nadmiarze, może być szkodliwy dla zdrowia ze względu na zawarte w niej dodatki. Dlatego w dzisiejszym artykule przedstawimy alternatywę do jedzenia prażona kukurydza w zdrowszy sposób.
Czytaj więcej: Niesamowity smak: czy wiesz, że możesz zrobić lody z popcornu?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Popcorn w kuchence mikrofalowej
Ciekawą ciekawostką w historii kuchenki mikrofalowej jest to, że została ona wynaleziona głównie do poparzenia ziaren popcornu. Podczas eksperymentów z magnetronem – urządzeniem odpowiedzialnym za generowanie mikrofal – dr. Percy Spencer, jeden z naukowców odpowiedzialny za badania, umieścił kilka ziaren w pobliżu urządzenia i odkrył, że w ten sposób można rozerwać ziarna w kuchenka mikrofalowa. W 1997 roku naukowiec ten podpisał więc dokument gwarantujący mu tytuł wynalazku wykorzystania kuchenki mikrofalowej do gotowania zboża. W końcu nic dziwnego, że większość kuchenek mikrofalowych ma specjalny przycisk popcornu.
Jak wspomniano wcześniej, ziarna popcornu do mikrofalówki nie są najlepszą opcją do spożycia ze względu na dużą ilość dodatków. Jednak są one podobne do zwykłych ziaren. Dlatego zamiast używać tych sztucznie aromatyzowanych ziaren, możesz użyć zwykłych ziaren popcornu.
Jeśli włożysz szklaną miskę z kilkoma zwykłymi ziarnami i dodasz niewielką ilość wody do kuchenki mikrofalowej, ziarno będzie podgrzana, woda rozszerzy się, a tym samym skrobia zostanie wypchnięta, aż w końcu ziarno pęknie, tworząc nasze drogie prażona kukurydza.
Ta alternatywa, oprócz tego, że jest świetną opcją zastąpienia sztucznego popcornu, jest również idealna do zastąpienia popcornu z kuchenki, który wymaga dużej ilości oleju.