Rodziny zwykle spotykają się w niedzielę, aby się zbratać, a dobry obiad jest niezbędny, aby zjednoczyć krewnych. Tak więc opcją na zdrowy obiad jest przygotowanie panierowanego kurczaka, ale bez smażenia. Czy kiedykolwiek o tym myślałeś?
Jeśli masz urządzenie Airfryer, warto zapoznać się ze wszystkimi jego funkcjami i wykorzystać je w swoich przepisach. W końcu potrawy przyrządzane we frytkownicy elektrycznej zyskują ten chrupiący smak i są dużo zdrowsze. Postępuj zgodnie z tekstem i dowiedz się, jak przygotować pysznego panierowanego kurczaka.
Zobacz więcej
Czy powinienem dzielić się mydłem z rodziną?
Marzysz o życiu za granicą? Odkryj kraje, które kochają najbardziej…
Zobacz więcej na: Dowiedz się, jakie są największe zalety gotowania przy użyciu urządzenia Airfryer
Jak elektryczna frytkownica „smaży” jedzenie?
Dynamika frytownicy elektrycznej jest bardzo podobna do piekarnika indukcyjnego. Pomysł polega na tym, że obraca się tak szybko, że ciepło dostaje się do jedzenia, pozostawiając je z wyglądem smażonym, ale bez użycia oleju.
Idea smażenia bez oleju pozwala na przygotowywanie zbilansowanych potraw, ponieważ do ich przygotowania nie jest wymagany żaden rodzaj tłuszczu. Pozwala to zachować składniki odżywcze w żywności i sprawia, że można jeść trochę zdrowiej w porównaniu do potraw smażonych.
Ponadto frytkownica elektryczna jest bardzo wszechstronna, zmieści się wszędzie, a jej czyszczenie jest bardzo szybkie, ponieważ nie zużywa tłuszczu. Więc po prostu umyj go niewielką ilością wody z mydłem.
Panierowany kurczak w urządzeniu Airfryer
Do przygotowania panierowanego kurczaka potrzebne będą:
- 1 kilogram fileta z kurczaka;
- 1 łyżeczka soli;
- pieprz królestwa do smaku;
- 1 posiekany ząbek czosnku;
- 1/4 szklanki wody;
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej;
- 2 jajka;
- Sól dla smaku;
- pieprz królestwa do smaku;
- 1 szklanka mąki pszennej;
- 1 szklanka mąki panko.
Najpierw dopraw filety z kurczaka czosnkiem, solą i czarnym pieprzem. Następnie wymieszaj mąkę pszenną, jajko, sól i pieprz w misce, aby pokryć kurczaka.
Oddziel dwa inne pojemniki, jeden z mąką pszenną, a drugi z mąką panko. Przełóż każdy filet do trzech pojemników, w tej kolejności, umieść je we frytkownicy z odrobiną oleju i smaż przez 5 minut z każdej strony. Na koniec po prostu ułóż w misce i podawaj!
