W obecności żywność ultra przetworzona na półkach sklepowych i półkach w domu gwałtownie wzrosła w ostatnich latach. To niepokojące informacje, ponieważ ciągłe badania łączą nadmierne spożycie tych produktów z wieloma chorobami, w tym przedwczesnymi zgonami. Dlatego sprawdź inne istotne dane dotyczące tego, czym karmisz.
Usta są bramą do ciała
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Sprawdź ważne informacje o rzeczywistości przetworzonej żywności.
Co to jest żywność przetworzona?
Ulubieniec konsumentów ze względu na praktyczność i sprzedawców ze względu na długi okres przydatności do spożycia, spożycie przetworzonej żywności dramatycznie wzrosło w ostatnim czasie.
Z definicji żywność przetworzona to żywność, której naturalny stan został zmieniony. Dlatego większość obecnie spożywanych produktów uważa się za przetworzone, ponieważ otrzymują dodatki lub obróbkę, taką jak zamrażanie lub butelkowanie.
Wszystko to w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia żywności lub dostosowania jej do różnych gustów odbiorców.
Pochodzenie tych produktów spożywczych
Żywność przetworzoną można podzielić na 4 poziomy, w zależności od stopnia i rodzaju zastosowanej wobec niej obróbki.
Tak więc wahają się od minimalnie przetworzonych do ultraprzetworzonych, które wymagają większej uwagi, ponieważ są głównymi czynnikami związanymi z problemami zdrowotnymi.
Wynika to z faktu, że ta klasa żywności charakteryzuje się stosowaniem dodatków, takich jak substancje słodzące i emulgatory, oprócz mają na ogół wyższy poziom sodu, tłuszczu i rafinowanej skrobi ze względu na niskie stężenie błonnika, witamin i minerały.
Wszystko to skutkuje kuszącą i trwałą żywnością, ale bez korzyści zdrowotnych.
Niebezpieczeństwo ultraprzetworzone
Nadmierne spożycie ultra przetworzonej żywności jest silnie związane ze względnym wzrostem kilku chorób, takich jak: otyłość; cukrzyca; nadciśnienie; problemy sercowo-naczyniowe; depresja, a nawet niektóre rodzaje raka; oprócz związku z przedwczesną śmiercią.
Dlatego miej świadomość, ile tego typu pokarmów spożywasz zarówno Ty, jak i osoby Ci bliskie.
Identyfikacja nadmiernego spożycia produktów ultraprzetworzonych jest na ogół łatwa ze względu na wysokie stężenie cukrów i tłuszczów.
Pokarmy te powodują szybkie odkładanie się tkanki tłuszczowej i przyrost masy ciała, a także utratę chęci do wykonywania czynności fizycznych i umysłowych.
Dlatego jeśli zauważysz te tendencje, poszukaj lekarza, który zajmie się konsekwencjami, a także dietetyka, który pomoże z jedzeniem.
Inną skuteczną metodą unikania przetworzonej żywności jest wyrobienie sobie nawyku czytania etykiet żywności i preferowanie, w miarę możliwości, żywności naturalnej i minimalnie przetworzonej.
