Ministerstwo Zdrowia posiada dokument zatytułowany „Przewodnik żywieniowy dla brazylijskich dzieci poniżej 2 roku życia”, który ma na celu zwalczanie otyłości u dzieci.
W tym przewodniku folder wskazuje, jak karmić dzieci i kiedy wprowadzać określone pokarmy. Wiek 2 lat wyróżnia się zatem jako wyznacznik.
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Do tego wieku zaleca się podawanie mleka kobiecego wraz ze świeżą lub minimalnie przetworzoną żywnością, z zakazem spożywania cukru.
Zobacz też: Cukrzyca dziecięca: Dowiedz się więcej o tej chorobie, która dotyka coraz więcej dzieci
Kiedy wprowadzać cukier dzieciom?
Zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Zdrowia pokarmy i napoje dla dzieci nie powinny być w żaden sposób słodzone, dopóki nie skończą 2 lat. W związku z tym nie powinni również jeść niczego, co zawiera cukier lub jakikolwiek inny składnik w celu osłodzenia przepisu. Jednakże, chociaż cukier można wprowadzić po ukończeniu 2 roku życia, zaleca się, aby w dalszym ciągu unikać go w jak największym stopniu.
Należy zatem zwrócić uwagę na zastosowanie tego składnika. Dzieje się tak nie tylko w przypadku spożycia samego cukru w domu, ale także jeśli chodzi o rynek. Bardziej przetworzona żywność zawiera zwykle większe ilości tego składnika, więc czytaj etykiety i unikaj kupowania tych produktów dla dzieci. Zakup ten często pojawia się w poszukiwaniu praktycznych przekąsek, choćby do zabrania do szkoły, takich jak gotowe soki, ciastka, jogurt, mleko czekoladowe itp.
Dlaczego unikać cukru?
Cukier to żywność związana z rozwojem wielu chorób, a nawyk spożywania go w nadmiarze zwykle zaczyna się już w dzieciństwie. Dzieje się tak, ponieważ jedzenie w dzieciństwie wpływa na to, jak dana osoba je przez całe życie, ponieważ na tym etapie poznaje żywność i określa, co lubi, a czego nie.
Zatem im więcej cukru spożywa i im wcześniej ten składnik zostanie wprowadzony, tym większe są szanse na rozwinięcie podniebienia, które zawsze prosi o więcej cukru. Ponadto to naturalne, że dzieci od urodzenia preferują słodki smak. Dlatego, jeśli mają dużo cukru w swojej rutynie żywieniowej, mają tendencję do odrzucania zdrowszej żywności, która nie ma słodkiego smaku, takiej jak warzywa i warzywa.