Jednym z dań, które zawsze zostaje z poprzedniego obiadu, jest ryż. Zawsze zostaje ta porcja do uratowania i spróbowania cieszyć się kolejnym dniem. Tylko ten sam ryż nie jest tak smaczny. Ale czy wiesz, że przy odrobinie przypraw i odrobinie kreatywności można nadać jedzeniu nowe oblicze i sprawić, by było równie pyszne jak dawniej? Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis, abyś jak najlepiej delektował się „zestarzałym” ryżem!
Przeczytaj też: Sprawdź przepis na domowy napój na kryzysy alergiczne
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Czy jest odpowiednia ilość do przygotowania ryżu?
Cóż, aby twój ryż nie pozostał na następny dzień, musisz poprawnie obliczyć osoby, które przygotują posiłek. Jeśli ryż jest dodatkiem do jakiejkolwiek potrawy, szacuje się, że ludzie jedzą około 90 g ziarna, co odpowiada ¼ filiżanki.
Jeśli nie masz miernika, po prostu użyj rąk. ¼ to mniej więcej pięść. Tak więc dla każdego gościa dodaj rękę. Możesz dodać trochę więcej, gdyby ktoś chciał powtórzyć.
Jeśli nawet przy użyciu wskazówek zostaną ci resztki, możesz je zamrozić. To bardzo praktyczne. Wystarczy znaleźć foliową torebkę odpowiednią do zamrożenia i włożyć porcję ryżu, usunąć powietrze, zamknąć torebkę i gotowe! Można go zamrozić na trzy miesiące.
Przepisy na ponowne wykorzystanie ryżu
Zachowałeś ryż i chcesz się nim cieszyć w inny sposób? To jest bardzo proste! Pierwszym krokiem jest kreatywność i dużo pikanterii. Twój ryż będzie ładny i smakował jak nowy. Sprawdź przepis:
ryż z pepperoni
- 800 g mąki pszennej;
- 2 szklanki ugotowanego ryżu;
- 2 jajka;
- 100 ml oleju;
- Około 250 ml ciepłego mleka;
- 1 łyżka cukru;
- 1 łyżka stołowa soli;
- 1 drobno posiekana wędzona kiełbasa pepperoni;
- 200 g mielonego twarogu;
- 1 1/2 saszetki suchych drożdży.
Sposób przygotowania
Z wyjątkiem kiełbasy i mąki, ubij wszystkie składniki w blenderze. Następnie dodaj je wszystkie do miski, w tym ser i mąkę pszenną. Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie ciasto. Gdy podwoi swoją objętość, włóż do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Wstaw do piekarnika na złoty kolor i podawaj!