Dla miłośników deserów przedstawiamy klasyczny przepis, który nigdy nie traci swojego miejsca.
Czy znasz ciasto „futrzany ręcznik”? Znany jest również jako tzw Mrożony tort kokosowylub mrożoną kokosową rozkosz. Pseudonim puszystego ręcznika został wybrany ze względu na jego wygląd. Oprócz tego, że jest to jeden z klasycznych przepisów cukierniczych, jest to również przepis, który naznaczył dzieciństwo wielu osób, ponieważ został wykonany przez babcię. W tym artykule krok po kroku oddzielamy przepis, abyś mógł odtworzyć i zachwycić się.
Czytaj więcej: Proste ciasto Negresco w kuchence mikrofalowej: naucz się przygotowywać
Zobacz więcej
Sprawdź najzdrowsze herbaty, które możesz włączyć do swojego codziennego życia
Herbata bananowa: sekret głębokiego snu
Sprawdź przepis na ciasto kokosowe
Niektóre przepisy wyznaczają momenty w naszym życiu, a wiedza o tym, jak je odtworzyć, umożliwia ponowne odwiedzanie tych chwil.
Składniki
na ciasto
- 2 szklanki mąki pszennej (przesianej)
- 1 szklanka (herbaty) cukru + 1 łyżka stołowa
- 180 ml mleka
- 50 ml oleju
- 3 jajka
- 1 łyżeczka (łyżeczki) proszku do pieczenia
na syrop
- 1 szklanka mleka kokosowego z 200 ml
- 1 puszka skondensowanego mleka
- 450 ml mleka
- 100 g tartego lub płatków kokosowych
- 4 łyżki stołowe cukru
Sposób przygotowania
ciasto na ciasto
- W mikserze dodaj jajka i cukier, a następnie miksuj przez 2 do 3 minut. Utworzą puszysty, lekki i lekko kremowy krem.
- Następnie dodać mąkę, połowę mleka i olej, delikatnie mieszając trzepaczką.
- Dodaj to, co zostało z mąki, mleka i stopniowo mieszaj.
- W tym momencie wsypać sodę oczyszczoną i delikatnie wymieszać.
- W już wysmarowanej formie wlać mieszankę.
- Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 40 minut.
- Wyjąć z piekarnika i pokroić w kwadraty, aby syrop lepiej zwilżył.
Syrop
- Do rondelka wlewamy mleko, mleko skondensowane, mleko kokosowe, wiórki kokosowe lub w płatkach i cukier.
- Stawiamy na dużym ogniu i po zagotowaniu odstawiamy na 3 minuty.
- Wlej jeszcze gorący syrop na ciasto, aż będzie całkowicie wilgotne.
Teraz od Ciebie zależy, czy zjesz to pyszne ciasto z lodami kokosowymi, gdy jest jeszcze ciepłe, czy zamrozisz je; Ty wybierasz!