Odkryj 3 pyszne dania wegańskie na lunch

ciekawostki

Myli się ten, kto myśli, że weganie jedzą tylko sałatki i frytki. Raczej kuchnia tych ludzi jest dość pomysłowa.

Za Agencja tekstowaOpublikowany w 27/03/2023 - 11:04

Dzielić się

Często spotyka się osoby, które wyrobiły sobie opinie na temat jedzenia wegan i wegetarian. Jednak zwolennicy tego stylu życia zwykle kochają gotować i wykorzystaj swoją kreatywność do przygotowania doskonałych, przepysznych przepisów. Następnie sprawdź 3 wegańskie przepisy na lunch.

grillowane tofu

Z teksturą podobną do sera, tofu jest składnikiem wegańskie które można przyrządzać na różne sposoby iz różnymi przyprawami.
Do przygotowania grillowanego tofu potrzebne będą:

• 300 gramów tofu w kostkach;
• 1 łyżka (zupa) szafranu;
• 1 łyżka (zupa) posiekanej kolendry;
• Sól, pieprz królestwa i oliwa z oliwek (do smaku);
• Oliwa z oliwek do posmarowania.

Jak zrobić

1. W misce dodaj tofu, szafran, kolendrę i wymieszaj. Następnie dodać oliwę z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Ponownie wymieszaj;
2. Na patelnię wlej oliwę z oliwek i pozostaw na małym ogniu. Następnie dodaj tofus, grilluj z obu stron i podawaj.

gnocchi z babki lancetowatej

Ten przepis na gnocchi z babki lancetowatej jest bardzo prosty.

sprawdź składniki

• 2 nieobrane banany;
• ¼ szklanki (herbaty) skrobi kukurydzianej;
• Sól i czarny pieprz do smaku);
• Olej;
• skrobia kukurydziana do posypania (do smaku)

Sposób przygotowania

1. Za pomocą blachy do pieczenia ułóż całe banany, wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C i pozostaw na 20 minut. Gdy to zrobisz, wyjmij banany, poczekaj, aż ostygną, obierz i rozgnieć banany za pomocą widelca;
2. Dopraw banany solą i pieprzem, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą. Mieszaj ponownie, aż połączy się z bananami.
3. Na gładkiej powierzchni posyp mąkę kukurydzianą i dodaj rozgniecione banany. Następnie podzielić na małe części, zwinąć je w rulon, a gdy będą całe, na okrągły kształt, po prostu pokroić je na małe kawałki;
4. Na patelni dodaj oliwę z oliwek i zmniejsz ogień ze średniego do niskiego. Dodaj gnocchi, grilluj i gotowe.

Makaron z czosnkiem i oliwą

Słynny przepis na makaron z czosnkiem i olejem jest wegański i łatwy do przygotowania na szybki lunch.

Składniki

• 500 gramów makaronu spaghetti;
• 6 dużych ząbków czosnku;
• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;
• Papryka pepperoni lub papryka dziewczęca;
• Sól i czarny pieprz do smaku);
• Pietruszka (do smaku)

Sposób przygotowania

1. Na patelni dodaj cztery łyżki oliwy z oliwek na małym ogniu. Następnie umieść pokrojone ząbki czosnku i pozwól im stać się półprzezroczyste;
2. Następnie dodajemy papryczkę palcową dziewczynki lub papryczkę pepperoni (do smaku) i pozwalamy nabrać trochę koloru. Dodaj sól;
3. Następnie dodaj 1 chochlę wody z gotowania makaronu, pieprz czarny i gotuj jeszcze przez kilka minut. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki, wyłącz ogień, dodaj makaron i podawaj.

ObiadPrzychodyWegetariański

Dzielić się