Pieczony kurczak jest na porządku dziennym większości rodzin, które lubią wspólny obiad w niedzielę. Jednak resztki tego dania nie zawsze są faktycznie wykorzystywane, czyli generuje marnować absurdalny. Tak więc w dzisiejszym artykule możesz zobaczyć przepis na zupę, który wykorzystuje resztki pieczonego kurczaka jako białko. Zróbmy to?
Czytaj więcej:Teraz możesz dowiedzieć się, jak zrobić najlepszy przepis na smażonego banana z cynamonem
Zobacz więcej
Brazylijskie wino zdobywa nagrodę wytwórni na „Oscarach”…
Eksperci twierdzą, że sztuczna inteligencja jest siłą służącą dobru
Sprawdź przepis i wypróbuj go w domu!
Z resztek pieczonego kurczaka przygotuj pyszną zupę, sprawdź składniki:
- 1 łyżka oleju (zupy);
- 2 duże czosnek przekrojony na pół i pokrojony w plastry (cienkie plasterki);
- 2 posiekane łodygi selera;
- 1 ½ litra bulionu z kurczaka (najlepiej o niskiej zawartości soli);
- 100 g ryżu arborio;
- 300 g pieczonego kurczaka (bez skóry);
- 2 ubite jajka;
- Sok z 2 wyciśniętych cytryn.
Pamiętaj, aby umyć wszystkie składniki, aby uniknąć infekcji, a ponadto trzymaj wszystkie składniki w osobnych miseczkach, ponieważ każdy z nich będzie miał swój czas na działanie. Bardzo gotowy? Pokochasz ten przepis, już teraz sprawdź sposób jego przygotowania:
Sposób przygotowania:
Najpierw wlej olej na patelnię, rozgrzej go i dodaj czosnek i seler, smaż przez 8 lub 10 minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj bulion z kurczaka, pozwól mu się zagotować, a kiedy osiągnie ten punkt, powinieneś dodać ryż i kurczaka. Na małym ogniu będziesz gotować tę mieszankę, ciągle mieszając, od 10 do 20 minut, aż ryż się ugotuje.
Gdy to zrobisz, pozwól tej mieszaninie nieco ostygnąć, abyś mógł dodać jajka i sok z cytryny. Dodaj je i mieszaj, aż zupa będzie kremowa. Podawaj w miseczkach i ciesz się tym posiłkiem z rodziną!