O Kawa Jest to napój bardzo ceniony przez Brazylijczyków, jednak jego nadmierne spożycie może spowodować poważne uszczerbki na zdrowiu. Następnie porozmawiajmy o ryzyko nadmiernego spożycia kawy.
Zobacz też: Jakie jest ryzyko nadmiernego spożycia cukru?
Zagrożenia związane z konsumpcją kawy
Kawa jest spożywana przez wiele osób, zwykle po to, aby odegnać zmęczenie i zacząć dzień bardziej energicznie. Są jednak takie, które nie ograniczają się tylko do wypicia małej filiżanki kawy, picia jej w dużych ilościach i kilka razy dziennie. Niebezpieczeństwo kawy tkwi głównie w kofeina, które w przypadku nadmiernego spożycia mogą być śmiertelne.
Podobnie jak w przypadku niektórych niebezpiecznych nielegalnych narkotyków, kofeina obecny w kawiarni też może spowodować przedawkowanie. Odnotowano już przypadki zgonów w różnych częściach świata z powodu nadmiaru kofeina na ciele. Badania wskazują, że do zabicia człowieka może wystarczyć stężenie 50 mg na ml krwi.
Warto zauważyć, że osiągnięcie tych poziomów tej substancji przy piciu kawy jest dość trudne, gdyż zwykła filiżanka tego napoju zawiera średnio 260 mg kofeiny. Musimy jednak uważać, bo nie tylko kawa zawiera kofeinę. Dlatego niektórzy badacze zalecają picie od pół do trzech filiżanek kawy dziennie i
nie powinna przekraczać sześciu filiżanek dziennie.
Poza tym przedawkować, inne problemy mogą być spowodowane zbyt dużą ilością kawy, takie jak:
Nerwowość;
Lęk;
Zmęczenie;
Bóle głowy;
Nudności i biegunka;
Drżenie rąk;
Zwiększone ciśnienie krwi;
Szybkie bicie serca;
Podniesienie poziomów cholesterol.
Przeczytaj też:Jakie pokarmy zwalczają zły cholesterol?
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Czy kawa jest taka zła?
Jak wspomniano wcześniej, nadmierne spożycie kawy może jednak szkodzić zdrowiu, jeśli jest spożywany w odpowiednich dawkach, napój ten ma kilka zalet.. Wśród korzyści opisywanych w literaturze możemy wymienić:
Redukcja do 80% ryzyka rozwoju Choroba Parkinsona;
Redukcja kryzysów astma;
Hamowanie powstawania jama dentystyczna;
źródło przeciwutleniaczy;
Poprawia funkcje poznawcze, wspomagając w ten sposób czynności intelektualne.
Biorąc pod uwagę powyższe, jasne jest, że jak każde jedzenie lub picie, kawę należy spożywać z umiarem. Ponadto należy podkreślić, że przyjmowane w odpowiednich ilościach może być nawet korzystne dla zdrowia.
Vanessa Sardinha dos Santos
Nauczyciel biologii
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Wyglądać:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. „Ryzyko nadmiernego spożycia kawy”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-cafe.htm. Dostęp 27 lipca 2021 r.
Chemia
Działanie kofeiny na mózg, właściwości kawy, trimetyloksantyna, wpływ kofeiny na organizm, neuroprzekaźnik Adenozyna, funkcja adenozyny w mózgu, niebezpieczeństwa kofeiny, zatrucie przez Kawa.
