Substancje to materiały, których wszystkie właściwości są dobrze określone, określone i praktycznie stałe.
Zobacz trzy przykłady:
Przykłady trzech substancji i ich właściwości
Należy zauważyć, że są to trzy substancje i że ich właściwości są stałe przy pomiarze w tych samych warunkach temperatury i ciśnienia. Ale każda ma inne wartości właściwości, ponieważ żadna z dwóch substancji nie ma dokładnie takich samych właściwości. Jest to ważne, ponieważ można je wykorzystać do identyfikacji substancji.
Atomy są najmniejszymi składnikami materii i mogą pozostać odizolowane, jak to ma miejsce na przykład w przypadku helu gazowego, który tworzą atomy helu (He); ale mogą również wiązać się na różne sposoby, tworząc cząsteczki (w przypadku tych, które wiążą się kowalencyjnie przez wspólne pary elektronów) lub klastry jonowe (które wiążą się wiązaniem jonowym, w którym jeden ostatecznie przekazuje elektrony drugiemu i tworzą się jony, które tworzą pociągać).
A zatem, substancje mogą być tworzone przez atomy, cząsteczki lub klastry jonowe.
Wodę i etanol tworzą cząsteczki, którymi są odpowiednio H2O i C2H5OH, natomiast chlorek sodu tworzą aglomeraty jonowe, których jednolity wzór to NaCl.
Woda i sól to przykłady substancji salt
Te przykłady pokazują, że substancje można klasyfikować według grup tworzących je atomów. Jeśli atomy, które łączą się w substancję, są tego samego pierwiastka chemicznego, to mamy a prosta substancja. Oto kilka przykładów: tlen gazowy (O2), gazowy wodór (H2), żelazo (Fe), hel gazowy (He), aluminium (A?) itp.
Z drugiej strony, jeśli substancje składają się z atomów dwóch lub więcej różnych pierwiastków, takich jak woda, etanol i chlorek sodu, zostaną one sklasyfikowane jako substancja złożona.
W naturze rzadko spotyka się substancje w wyizolowanej, czystej postaci. Zwykle znajdują się zmieszane z innymi substancjami. Na przykład woda mineralna, którą pijemy, zawiera wiele rozpuszczonych substancji, a nie tylko cząsteczki H.2O; dlatego ona jest Mieszać, a nie substancja.
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-substancia.htm