Niedożywienie definiuje się jako stan kliniczny wynikający ze względnego lub całkowitego niedoboru jednego lub więcej niezbędnych składników odżywczych.
Niedożywienie występuje wtedy, gdy organizm nie otrzymuje niezbędnych składników odżywczych do prawidłowego metabolizmu. Jest to choroba o wielu przyczynach, skomplikowana do zrozumienia i zakorzeniona w ubóstwie. Wynika to z czynników społecznych, ekonomicznych i patologicznych.
Jest to poważny problem zdrowia publicznego na całym świecie, częściej obserwowany w krajach słabo rozwiniętych i rozwijających się.
Niedożywienie może rozpocząć się w macicy i przedłużyć do dorosłości. Dzieci z niską masą urodzeniową, które doświadczyły wewnątrzmacicznego opóźnienia wzrostu, rodzą się już niedożywione i zagrożone śmiercią.
Najbardziej dotknięte są dzieci. TEN niedożywienie dzieci ma poważne konsekwencje dla wzrostu i rozwoju dzieci. Niedożywienie dzieci jest bezpośrednio związane z warunkami życia rodzin o niskich dochodach. Niedożywienie jest odpowiedzialne za 55% zgonów dzieci poniżej piątego roku życia na całym świecie.
Dowiedz się więcej o Śmiertelność dzieci i Kraje zacofane gospodarczo
Rodzaje niedożywienia
Niedożywienie można sklasyfikować według składnika odżywczego, którego brakuje w diecie.
- Kwashiorkor: Niedobór białka.
- chandra: Niedobór kalorii.
- Kwashiorkor-marasmatic: Forma mieszana, brak źródeł energii i białek.
Przyczyny niedożywienia
Przyczyny niedożywienia mogą być pierwotne lub wtórne:
- podstawowe przyczyny: Niewystarczająca moc. Osoba ma dietę, która jest ilościowo lub jakościowo niewystarczająca pod względem kalorii i składników odżywczych.
- przyczyny wtórne: Niektóre warunki powodują, że przyjmowanie pokarmu nie wystarcza do zaspokojenia potrzeb energetycznych organizmu. Wiąże się to z obecnością robaków, nowotworów, anoreksji, infekcji, nietolerancji pokarmowej, złego trawienia i wchłaniania składników odżywczych.
Inne czynniki mogą również powodować niedożywienie, są to: wczesne odstawienie od piersi, brak odpowiednich warunków sanitarnych, czynniki społeczne, kulturowe praktyki żywieniowe oraz warunki emocjonalne.
Przeczytaj także o światowy głód i głód w Brazylii.
Konsekwencje niedożywienia
Niedożywienie powoduje szereg zmian w normalnym funkcjonowaniu organizmu. Osoba pozbawiona środków do życia jest bardziej narażona na infekcje i inne choroby.
U dzieci niedożywienie może zaburzyć rozwój umysłowy i fizyczny. W ciężkich przypadkach może nawet doprowadzić do śmierci.
Wśród głównych konsekwencji niedożywienia są:
- Utrata masy mięśniowej i tłuszczu;
- odchudzanie;
- Łatwe uwalnianie włosów;
- Utrata koloru włosów;
- Zmniejszony lub przerwany wzrost;
- Niedokrwistość;
- Zmarszczki i łuszczenie się skóry;
- Zmiany kości;
- Zmiany w narządach układu oddechowego, odpornościowego i pokarmowego;
- Zmiany psychologiczne, takie jak depresja i apatia.
Leczenie niedożywienia
Leczenie niedożywienia różni się w zależności od ciężkości choroby.
Na ogół obejmuje następujące działania: eliminację przyczyn niedożywienia oraz zapewnienie warunków w czasie niezbędnym do powrotu organizmu do zdrowia.
Leczenie ma na celu przywrócenie stanu odżywienia osoby w celu normalizacji metabolizmu. W tym celu dostarczane są niezbędne składniki odżywcze w diecie.
U dzieci leczenie ma również na celu przywrócenie im normalnego wzrostu i przyrostu masy ciała.
TEN zdrowe odżywianie to najlepszy sposób na zapobieganie niedożywieniu.
Chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu? czytać o Piramida żywieniowa.
Niedożywienie w Brazylii
W Brazylii w ostatnich dziesięcioleciach zmniejszyła się częstość występowania niedożywienia w dzieciństwie.
Najwyższe wskaźniki niedożywienia w kraju występują w regionach północno-wschodnich i północnych. Można to wytłumaczyć warunkami gospodarczymi i społecznymi w tych regionach.
Ludność północnego wschodu najbardziej cierpi z powodu braku higieny, podstawowych warunków sanitarnych, odpowiednich warunków mieszkaniowych i dochodowych. Ponieważ niedożywienie wiąże się z aspektami społecznymi, tłumaczy to fakt, że ten region jest najbardziej dotknięty niedożywieniem.
W Brazylii zgony związane z niedożywieniem sięgają około 20%. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby ta wartość nie przekraczała 5%.
Przeczytaj też:
- Zaburzenia odżywiania
- Otyłość
