TEN destylacja jest to jeden z procesów rozdzielania jednorodnych mieszanin, który odbywa się poprzez gotowanie, w którym ciecz jest odparowywana, a następnie skraplana. Zatem mieszaniny, które zostaną rozdzielone, mają różne temperatury wrzenia.
Innymi słowy, destylacja to fizykochemiczny proces rozdzielania mieszanin, który odbywa się poprzez ogrzewanie i chłodzenie mieszanin. Po podgrzaniu mieszaniny najpierw odparowuje się substancja o najniższej temperaturze wrzenia, czyli najbardziej lotna.
Destylacja prowadzona jest w laboratoriach chemicznych i przemysłach przy użyciu specjalistycznego sprzętu (skraplacz, termometr, destylacja, dysza Bunsena, zlewka, płaszcz grzewczy, kolumna frakcjonująca), na przykład podczas oddzielania wody od alkoholu lub wody z Sól.
Naturalnym przykładem procesu destylacji jest kondensacja kropel wody w chłodniejsze dni. Ponadto tzw. napoje destylowane (cachaça, wódka, brandy, tequila, rum, whisky) produkowane są w procesie destylacji frakcyjnej, stosowanym od czasów starożytnych.
Rodzaje destylacji
Destylacja może odbywać się na dwa sposoby, w zależności od charakteru oddzielnych mieszanin:
Prosta destylacja
Prosta destylacja
Rozdzielenie jednorodnej mieszaniny ciała stałego i cieczy, np. wody (H2O) soli (NaCl). W ten sposób woda jest odparowywana poprzez ogrzewanie, która przechodzi przez skraplacz w postaci ciecz (kropelki wody), w której sól jest zatrzymywana i oddzielana w pojemniku zwanym a destylacja.
Destylacja frakcyjna
Destylacja frakcyjna
Szeroko stosowany w przemyśle, jest to rozdzielanie jednorodnej mieszaniny cieczy i cieczy, przez na przykład woda i alkohol (temperatura wrzenia wody wynosi 100°C, a temperatura wrzenia alkoholu etylowego) wynosi 78°C). Przeprowadza się go za pomocą mieszanin o bardzo bliskich temperaturach wrzenia. W przeciwieństwie do prostego procesu destylacji, w tym przypadku występuje kolumna frakcjonująca.
Destylacja oleju
Otrzymywanie produktów ropopochodnych (benzyna, nafta, olej opałowy, parafina, asfalt) proces destylacji frakcjonowany jest stosowany, gdy ciecz o najniższej temperaturze wrzenia jest oddzielana jako pierwsza, aż do osiągnięcia cieczy o najwyższej temperaturze wrzenia. wrzenie.
pamiętaj, że Ropa naftowa to naturalna substancja składająca się z kilku składników organicznych, zwłaszcza węglowodorów (cząsteczki węgla i wodoru).
destylacja azeotropowa
Destylacja azeotropowa występuje, gdy rozdzielanie mieszanin tworzy azeotrop, to znaczy mają niską lotność i punkt stałe temperatury wrzenia, których nie można rozdzielić prostą metodą destylacji, np. kwas solny (HCL) i woda (H2O).
Ciekawostki: Czy wiesz?
Woda destylowana (woda zdemineralizowana) jest czystą substancją otrzymywaną w wyniku destylacji i jest powszechnie stosowana w laboratorium. Pamiętaj, że woda, którą pijemy, nie jest czysta, to znaczy zawiera sole mineralne. Jednak woda destylowana może być wykorzystywana do spożycia przez ludzi, a także do leczenia niektórych chorób, na przykład kamieni nerkowych.
Uzupełnij swoje badania, czytając artykuły:
- Temperatura topnienia i wrzenia
- Skraplanie lub kondensacja
- Odparowanie
- Rozdzielanie mieszanin
Sprawdź pytania egzaminacyjne z komentarzem na temat opinii: ćwiczenia z mieszania separacji.
