Ciało ludzkie ma różne narządy wewnętrzne, z których każdy pełni funkcję. To pozwala nasz organizm działa prawidłowo.
Układ pokarmowy składa się z kilku z tych narządów. Jest odpowiedzialny za przekształcanie jedzenia, które spożywamy, w bardzo małe substancje, powodując, że ich składniki odżywcze są przenoszone przez krew w całym naszym ciele. Po tym, to, co nie ma żadnego pożytku dla organizmu, jest wydalane z kałem.
Nazywamy ten proces trawienie. Dzięki niej mamy energia grać, uczyć się, krótko mówiąc, wykonywać nasze codzienne czynności.
Narządy tworzące układ pokarmowy to: usta, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie, jelito grube i odbyt.
Trawienie rozpoczyna się, gdy wkładamy pokarm do ust. Stymulowana jest produkcja śliny, a zęby i język pracują, aby ją zmielić i nawilżyć. Po tej chwili jest połknięty, przechodząc przez gardło i przełyk, a następnie do żołądka.
Żołądek jest tam, gdzie trafia bolus pokarmowy. Łączy się z sokiem żołądkowym, który jest tam występującą substancją, która pomaga przekształcić bolus na jeszcze mniejsze kawałki. Potem nazywa się chyme.
Gdy pojawia się jedzenie, żołądek się rozszerza. Zwykle może pomieścić do dwóch litrów jedzenia, ale zależy to od osoby. Niektóre składniki odżywcze są już wykorzystywane przez organizm, przenoszone przez krew do komórek.
Po żołądku treść pokarmowa trafia do jelita cienkiego. Tam miesza się go z sokiem trzustkowym (wytwarzanym w trzustce), żółcią (pochodzącą z wątroby) i sokiem jelitowym z samego jelita. Tam używane są inne składniki odżywcze, a pod koniec procesu treść pokarmowa nazywana jest kilo.
Kilogram trafia do jelita grubego. Tam używa się wody i soli mineralnych. Reszta nazywa się kałem i jest wydalana z organizmu przez odbyt.
