Mocznik to substancja wytwarzana w wątrobie z amoniaku, powstająca w wyniku metabolizmu białek, wydalana z moczem.
Chemicznie zaliczany jest do amidów, dlatego uważany jest za niebiałkowy związek azotowy.
Jest to związek czwartorzędowy, składający się z azotu, tlenu, węgla i wodoru, biały, krystaliczny, o gorzkim smaku, rozpuszczalny w wodzie i alkoholu. Odpowiada 2% do 5% masy składu moczu.
Mocznik został po raz pierwszy zsyntetyzowany w 1828 roku przez Friedricha Wöhlera (1800-1882), któremu udało się przygotować mocznik w swoim laboratorium, poprzez proces znany dziś jako synteza Wöhlera, który charakteryzuje się ogrzewaniem cyjanianu amonu, znajdującego się w minerały. Obecnie mocznik jest produkowany przemysłowo z CO2 (dwutlenku węgla) i NH3 (amoniak).
Niektóre zastosowania i zastosowania mocznika:
- Produkcja sztucznego deszczu;
- środek utrzymujący wilgoć;
- Środek nawilżający w kremach i maściach kosmetycznych;
- Produkcja nawozów rolniczych;
- Karmienie bydła;
- stabilizator wybuchowy;
- Produkcja żywic i leków takich jak środki uspokajające i nasenne.