W światowym rankingu zużycia pestycydów Brazylia jest jednym z wiodących krajów. Nasz kraj jest również znany ze swojej liberalnej polityki, jeśli chodzi o te produkty.
Ponadto niedawno projekt ustawy, której celem jest rozluźnienie zasad regulujących korzystanie z pestycydy w Brazylii ożywiły kontrowersje dotyczące niszczenia organizmu przez te substancje człowiek.
Produkty te, oprócz poważnego szkodzenia środowisku, skażeniu gleby, wód gruntowych i rzek, żeby wymienić tylko kilka przykładów, mogą być bardzo szkodliwe dla ludzkiego organizmu.
Zatrucie może wystąpić w krótkim, średnim i długim okresie, jeśli nauka nie jest w stanie definitywnie ustalić, jakie są szkody. Wszystko zależy od użytego produktu i czasu ekspozycji.
Jednak dotychczas wiadomo, że liczby są alarmujące: szacuje się, że na świecie wszyscy lat ponad 200 tysięcy ludzi umiera z powodu problemów generowanych przez masowe używanie pestycydy.
Przeciwko nieokiełznanemu używaniu tych substancji istnieje żywność organiczna. Te z kolei są produkowane bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów chemicznych, czyli wykorzystują tylko naturalne substancje do zwalczania szkodników i nawożenia.
Myślenie o przekazaniu uczniom praktycznej wiedzy na temat tych i wielu innych zagadnień, nasuwa się na myśl o tym, że: projekt ogrodu szkolnego, którego celem jest wykorzystanie niewykorzystanych przestrzeni poprzez stworzenie i utrzymanie ogrodu z ekologiczną żywnością.
Projekt ogrodu szkolnego
Usprawiedliwienie
Oprócz znalezienia sprzyjającego środowiska w szkole, projekt stworzenia ogrodu warzywnego pozwala na multidyscyplinarność jako czynnik integracji wiedzy i samych uczniów.
Inną kluczową kwestią jest to, że oprócz zajmowania bezczynnej przestrzeni fizycznej, produkowana żywność może odgrywać rolę uzupełniającą w posiłkach szkolnych, jeśli jest oferowana w szkole. Możliwe jest również zachęcanie do zdrowszych nawyków żywieniowych i ochrony środowiska.
Cele
- Praca nad koncepcjami edukacji ekologicznej;
- Rozbudzić w uczniu myślenie krytyczne, aby mógł rozpoznać siebie jako część środowiska i również z tego powodu konieczne jest jego zachowanie;
- Wykorzystaj przestrzeń i uprawianą żywność do prowadzenia interdyscyplinarnych zajęć z treści związanych z ogrodem w naukach ścisłych, biologii, geografii i innych odpowiednich przedmiotach;
- Zachęcaj do przyjmowania dobrych nawyków żywieniowych;
- Twórz materiały, które mogą uzupełniać szkolne posiłki;
- Doceniaj pracę zespołową;
- Podnosić świadomość na temat znaczenia żywności ekologicznej, nie tylko dla kwestii zdrowotnych, ale przez nastawienie o znaczeniu gospodarczym, ponieważ są one uprawiane głównie przez małe producenci;
- Pracuj nad procesem uprawy żywności i wszystkimi związanymi z nim zmiennymi;
- Zachęcaj do obserwacji jako sposobu stawiania hipotez i rozwiązywania problemów.
Rozwój:
- Bezpłatny kurs edukacji włączającej online
- Bezpłatna biblioteka zabawek online i kurs edukacyjny
- Darmowy kurs gier matematycznych online w edukacji wczesnoszkolnej
- Bezpłatny internetowy kurs pedagogicznych warsztatów kulturalnych
Rozwój projektu ogrodu szkolnego będzie przebiegał w kilku krokach. We wszystkich z nich ważna jest integracja uczniów z nauczycielami szkolnymi i innymi zaangażowanymi profesjonalistami szkolnymi.
We wszystkich jest coś, co można wykorzystać jako źródło nauki dla uczniów. Gleby, zarówno pomiar, jak i przygotowanie, klimat, odmiany roślin i nawadnianie to tylko niektóre z tematów, które można poruszyć.
Etap 1: Przygotowanie projektu
Przede wszystkim należy zadbać o opracowanie projektu. W tym celu można potraktować ten projekt jako podstawę, po prostu dostosowując go do realiów każdej szkoły.
Krok 2: Wybór lokalizacji
Gdy projekt jest gotowy i cała społeczność szkolna jest świadoma znaczenia ogrodu warzywnego, następnym krokiem jest wybór w szkole najodpowiedniejszego miejsca do rozwoju.
W tym miejscu należy wziąć pod uwagę obecność pewnych czynników, takich jak przestrzeń pozwalająca na dobre wykonanie projekt, odpowiednia gleba pod plantacje, pobliskie źródło wody, wysokie nasłonecznienie, łatwy dostęp zarówno dla nauczycieli, jak i studenci.
Krok 3: Wybór odmiany i odpowiednie przygotowanie gleby
Przed przystąpieniem do sadzenia należy upewnić się, że gleba jest gotowa do sadzenia. Tutaj również ważne jest przygotowanie projektu, a nawet szkicu, aby lepiej wykorzystać miejsce. Na tym etapie pamiętanie o tym, co zostanie sadzone, może ułatwić ten proces, ponieważ każdy rodzaj roślin lepiej pasuje do rodzaju przestrzeni.
Wybierając co posadzić, należy wziąć pod uwagę te produkty, które są korzystne klimat miejsca, sezonowe, a także jak mogą być przydatne w nauce studenci.
Po wybraniu odmian nadszedł czas na przygotowanie grządek, wazonów, skrzynek lub innego rodzaju miejsca, w którym odbędzie się sadzenie.
Etap 4: Sadzenie i pielęgnacja
Po wykonaniu wszystkich powyższych kroków, następnym krokiem jest sadzenie warzyw. Są takie, które są sadzone w nasionach, a inne w sadzonkach, dla każdego z nich ważne jest przestrzeganie właściwej procedury.
Po zakończeniu etapu sadzenia, uczniowie wraz z nauczycielami i personelem prowadzącym będą odpowiedzialni za niezbędną opiekę i monitoring ogrodu.
Gdy nadejdzie okres żniw, żywność można wysłać do kuchni i spożyć jako uzupełnienie szkolnego obiadu. Jeśli szkoła nie oferuje obiadów, można pomyśleć o innych rozwiązaniach, jak np. darowizny na rzecz instytucji filantropijnych.
Hasło zostało wysłane na Twój e-mail.
