Na pewno zastanawiałeś się kiedyś, co to jest warzywo lub warzywo? Czy jest między nimi różnica? Który?
Tak, są różnice! WARZYWA należą do grupy roślin strączkowych, ich jadalne części to owoce roślin, nasiona, a nawet części rosnące wewnątrz ziemi. Przykładami są: fasola, soczewica, marchewka, cebula, papryka, pomidory (czyli owoc) i inne.
Już ZIELONY to termin używany w odniesieniu do roślin, których jadalne części to liście lub kwiaty, takich jak sałata, jarmuż, kalafior, brokuły, szpinak i tak dalej.
Oczywiście jest to szybkie i proste wyjaśnienie, ponieważ naszym celem jest poznanie odpowiednich nazw warzyw w języku hiszpańskim.
Tak więc umieszczamy w poniższej tabeli ”warzywa i warzywa” lepiej znane, pamiętając, że nie są one rozdzielone klasyfikacją. To ćwiczenie, które po przeczytaniu i zrozumieniu będziesz w stanie wykonać.
Dobra robota!
| ESPAOL/ESPANHOL | PORTUGALSKI/PORTUGUÊS |
| BERENJENA | BAKŁAŻAN |
| BONIATO/ZIEMNIAK | SŁODKI ZIEMNIAK |
| BROKUŁY | BROKUŁY |
| CALABAZA/ZAPALLO | DYNIA |
| CZAUCHA | STRĄK |
| CEBULA | CEBULA |
| PRZEŁĘCZ | KAPUSTA |
| COLIFLOR | KALAFIOR |
| ESPARRAGOS | SZPARAG |
| ESPINACA | SZPINAK |
| KUKURYDZA | KUKURYDZA |
| LECHUG | SAŁATA |
| PATATA/PAPA | ZIEMNIAK |
| OGÓREK | OGÓREK |
| PIEPRZ | PAPRYKA |
| POMIDOR | POMIDOR |
| chrzan | RZODKIEWKA |
| WYPŁUKAĆ | BURAK |
| REPOLLO | KAPUSTA |
| ZANAHORIA | MARCHEWKA |
| YUCA | MANIOK |
| ZIARNA | ZIARNA |
| ARVEJAS/GUISANTES | GROCH |
| FRIJOLES/JUDÍAS | FASOLKI |
| SOCZEWKI | SOCZEWICA |
| SOJA | SOJA |
| PRZYPRAWA | PRZYPRAWY |
| AJO | CZOSNEK |
| CILANTER | KOLENDRA |
| COMINO | KMINEK |
| PEREJIL | PIETRUSZKA |
| PIEPRZ | CZERWONY PIEPRZ |
Poniżej zostawiamy przepis na tradycyjny „rosyjska sałatka”. Choć ma pochodzenie rosyjskie, z czasem stała się bardzo powszechną potrawą w wielu krajach. Istnieją różne wersje, jedne prostsze, inne bardziej ulepszone, z większą ilością składników. Przepis wymaga ugotowania składników i przygotowania majonezu. Istnieje kilka sposobów: tylko za pomocą klejnotów lub „jema” na surowo, według przepisu; z surowym i gotowanym żółtkiem; z żółtkami i białkami wymieszanymi w blenderze; lub, jeśli wolisz, z uprzemysłowionym majonezem. Nie ma znaczenia, który wybrać i tak, zrozum przepis. Jeśli masz czas i zainteresowanie, poszukaj innych przepisów w języku hiszpańskim z warzywami, które lubisz.
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
| Składniki | przygotowanie |
| 1k patatów | -obierać patatas i zanahorias |
| ½ tys. zanahorii | - gotuj od 30 do 40 minut w jednym cześć ze spienianiem wody |
| 1 puszka piwa | - naszyjnik pozwoliłeś im wystygnąć |
| -mieszać wszystko w pojemniku i Dodaj las arvejas | |
| Przygotuj majonezy | |
| 02 huevos | -użyj gleby las jema |
| przyjęty | -dodaj i zaakceptuj bić jednolicie w celu uzyskania jednego teczka firma |
| sól dla smaku | -Do smaku dodaj kilka kropel cytryny i soli |
| cytrynowy | - wymieszać majonesa a la ensalada i włożyć do niego wszystko all nigdy |
Słowa w przepisie pogrubione ”obierz, wklej, wymieszaj, dodaj, ubij” to czasowniki, które oznaczają odpowiednio „obrać, odcedzić, wymieszać, dodać, pobić” i „cześć, wklej, cooler cool" Odnoszą się do "patelnia, makaron, lodówka”.
Warto wyjaśnić, że w języku hiszpańskim słowo „zaakceptować” stosuje się zarówno do „oleju” (z soi, kukurydzy, słonecznika itp.), jak i do „oliwa z oliwek” (z oliwek).
Uwaga! Bądź ostrożny i nie wykonuj żadnej czynności ”w COCINA”, lub z ogniem, bez wskazówek lub nadzoru osoby dorosłej.
Rosana Beatriz Garrasini Sellanes
Współpracownik szkoły w Brazylii
Dyplom z literatury – portugalskiego i hiszpańskiego na Katolickim Uniwersytecie Goiás – PUC/GO
