Hortensiaer er veldig vakre blomster som har en unik egenskap: fargen på denne blomsten avhenger av jorda som inneholder den. PH har viktig innflytelse på planter generelt, surhet er til og med knyttet til jordproduktivitet. Svært sure jordarter produserer kanskje ikke bra, og det er derfor det er vanlig at bønder brenner av plantasjer for å nøytralisere jordens pH, er dette mulig på grunn av at asken som produseres er alkalisk.
Men med hensyn til hortensiaer gir pH følgende endringer: de som er plantet i alkalisk jord, med høy pH, produsere rosa fargede blomster, som de som finnes i sur jord, med lavere pH, er ansvarlige for blomstene blå.
Jordens pH varierer avhengig av regionen den ligger i, kalksteinrike regioner tilsvarer alkaliske jordarter (pH ≥ 7). Leirjord fra fuktige regioner som elvebredder og sump er sure (pH ≤ 7).
Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)
Av Líria Alves
Uteksamen i kjemi
Se mer!
pH-konsept
Sjampo pH og hårkjemi
Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:
SOUZA, Líria Alves de. "PH i farging av hortensiaer"; Brasilskolen. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-ph-na-coloracao-das-hortensias.htm. Tilgang 28. juni 2021.
