Liker du å ta en god kaffe om morgenen? For de som setter pris på det, er det nesten som et ritual, ikke sant? Ha pulveret i filteret, hell det varme vannet og kjenn aromaen stige gjennom rommet. Etterpå er det bare å kose seg.
De som drikker vet at kornet som brukes til å lage pulveret, utgjør hele forskjellen. Noen har søtere toner, andre mer syrlige, med toner av frukt, frø og til og med sjokolade. Men har du noen gang lurt på hva som er det dyreste kornet i verden?
se mer
Møt Taupo, supervulkanen som er ansvarlig for to av de største…
Forskere finner hittil UKJENT økosystem i havet;...
Kilo av dette kornet av kaffe kan nå opp til R$ 14 tusen. Og dette har en overraskende grunn. Du vil ikke tro opprinnelsen til dette kornet. Hvis du leser denne artikkelen mens du drikker eller spiser noe, foreslår vi at du stopper her.
Jeg tror, folkens! Hvor kommer den dyreste kaffen i verden fra?
Kan vi snakke? Er du forberedt? Fra et dyrs bæsj!
Vi vil gi deg tid til å puste og assimilere informasjonen.
Ja... Denne Kaffe bønne er kjent som Kopi Luwak, utvunnet fra ekskrementer fra civets, asiatiske pattedyr som lever i tropiske skoger.
Og så skatologisk som det kan virke, er det ingen spor av dyrets avføring i sluttproduktet. Det er i hvert fall det som garanterer en rapport publisert av Globo Rural.
I følge kjøretøyets etterforskning lever civettene av kaffemassen og frøene passerer intakte gjennom fordøyelsessystemet. Enzymene og bakteriene i dyrets kropp gir sluttproduktet en fruktig, lett bitter smak.
Så, ville du tatt det?
Fortsatt ifølge Globo Rural kan en kopp kaffe fra Kopi Luwaki nå 50 pund sterling i England. Med det nåværende tilbudet vil det tilsvare mer eller mindre R$ 317,60.
Og, som vi sa ovenfor, kan en kilo kaffe nå de forbløffende BRL 14.000. Mye penger for kaffe som kommer fra civet bæsj, er det ikke?
Men ikke alle tar drinken bare for den eksotiske opplevelsen. Det er ideen om å bevare skogene i Indonesia, hvor dyrene som gir opphav til kornet kommer fra. Hvis du kjøper en kaffe noen steder, hjelper du den biomen på en eller annen måte – og, det er viktig å understreke, er civettene i fare.
Så mye som ideen er god, er den fortsatt målet for kritikk fra frivillige organisasjoner som World Animal Protection. Siden: 1) det ikke er noen måte å garantere at pengene faktisk vil gå til bevaring av Indonesias skoger og 2) andre den ikke-statlige organisasjonen, er det flere civet-oppdrettsfanger, som er grusomhet mot dyrene.
Uteksaminert i sosial kommunikasjon ved Federal University of Goiás. Lidenskapelig opptatt av digitale medier, popkultur, teknologi, politikk og psykoanalyse.
